减肥记
俗话说“一白遮百丑,一胖毁所有”,大神就是这样,很白,面部轮廓分明,大眼睛很有神,还略带一些成熟内敛的韵味,是那种很耐看的姑娘。在这个看脸的时代,应该很容易获得别人的好感和关注,所以给人一种不显胖的错觉,只有大神自己知道,高中时的大神差不多有130多斤,这我也是后来听她自己说的,后来我总嘲笑她除了脸好看,其他地方都不行。
我和她是高中时候认识的,她因为成绩好转来我们班,实验班的氛围就是学习,无论上课下课,即使下课,教室里也没有人喧哗,或者闭目休息,或者继续就某一问题求助讨论,又或者埋头做着永远做不完的卷子。但是有好几次我都看到大神一下课就匆匆走出去,直到上课铃响前才匆匆回来,而且是连续好几节下课都是如此,好奇心促使我决定在某一节下课偷偷跟着她,看看她到底在干嘛。不约而同的,我和我们班另一个男生都在同一时间跟着她出门了,只见她快速的从我们班所在的四楼北侧楼梯下去,拐出去直奔南侧教学楼入口,爬上四楼,南侧楼梯人一向少,所以上到三楼左右,大神就发现后面的两个小尾巴,而我与另一个男生也早就心照不宣的明白了彼此的意图,发现她回头看向我们,嘴角上扬,轻轻一笑,并没有因为被发现这异于常人的出来溜圈而不好意思,于是我们也会意的笑了。走到教室门口,上课铃响了,我赶紧问她,“你每节课都出来走?”,她轻轻嗯了一声表示回应。
大神选择通过这种方式尽可能的保持每节课的清醒状态,她很坚定,无关他人的行为和看法的坚定,从那一刻起,我开始对这个即好看又有正事的姑娘产生好感,甚至是敬佩。
大神如愿去了北京上大学,大学生活不再只有学习,还有比如爱美,来自五湖四海各个社会阶层的姑娘们开始在寝室里学习各种化妆技法,从拙劣到熟练,从一无所知到如数家珍,将来到了职场上,一个个精致优雅,也不辜负了这份苦功夫。然而大神不好此道,不喜浓妆艳抹,变美对于她来讲就是减肥。因为其他关于美的定义,大神差不多都满足,唯一欠缺的就是身材。
记得在哪里听过,减肥是一个女生一辈子永恒的课题,减肥的方法也是层出不穷,诸如健身、饿饭、按摩等等,无论何种方法,都需要一个前提,就是对自己够狠,否则多少女同胞们大肆进行的减肥运动,但真正减下来并保持住的少之又少,大概都败在了对自己的手下留情上,但我知道,大神不会。
既然决定要减肥,就马上行动。年少的我们很容易被一些蛊惑性强的标题吸引,诸如“21天减肥法”、“一周消失小肚腩”,并不曾考虑这样做的道理为何,是否对身体有害,总之,我还年轻,勇于尝试成了盲目行动的挡箭牌。于是,大神尝试了很多办法,不吃主食,只吃苹果和黄瓜,跳绳,郑多燕减肥操,甚至是干嚼碧生源肠润茶。当然激进的办法也会有激进的效果,大神成功的减到118斤,达到其个人减肥历史上的巅峰,然而好景不长,随之而来的是内分泌紊乱,便秘,体重控制不住的迅速反弹,一切前功尽弃。
我当时并不知道大神对于减肥竟如此盲从,以致于很轻易的犯了“急功近利”这样的通病。那是大神第一次尝到变瘦的甜头,也是第一次感受到减肥也是一件需要慎重的事,对这个结果感到后怕,也不再尝试这样的方法。初入职场的慌乱与压力也无暇顾及减肥这件事,直到入职第二份工作,月薪5000,除去房租吃饭略有盈余,工作也渐渐得心应手后,大神再一次萌生了减肥的念头。
彼时,韩国综艺大热,一群韩国粉为之深深迷恋,韩国明星吃苦上进的精神感染着每个迷妹,镜头下的他们吃着少得可怜的食物,跟着私教挥汗如雨,练就迷人的线条,散发着浓浓的荷尔蒙与发着光的正能量,没有比这再刺激的鸡汤与热血,促使美好的想象发生在自己身上。
大神选了家附近的一个健身工作室,一节课150,一周锻炼2~3次,配合低卡路里的食谱,教练承诺一个月瘦10斤,大神一口气买了30节课,我猜想彼时的她自己的小算盘应该是,如果一个月锻炼10节课瘦10斤,那么30节课3个月瘦30斤,就可以达到梦寐以求的100斤身材了,这样算下来也没有什么问题。所以4500块钱即便对于当时并不富裕的大神,也没有什么舍不得的。
当时我听到大神花4500块钱买罪受的时候,甚是惊讶,只觉得是有钱吃饱了撑的,我还劝她,其实不减肥也很好看啊,唐朝不都是以胖为美的么,显然我很阿Q,但是大神很坚定。
目标有了寄托,似乎一切都有了盼头,教练给的减肥食谱也比单纯的苹果黄瓜丰富一些,至少三餐都有,只是大多数都是清炒小炒,水煮绿叶菜,全麦面包,而且量很少,晚餐只有一袋牛奶加点燕麦片,偶尔下午加几颗干果。“至少不会很饿”大神这样想。训练时,教练会根据你的体能素质,不断挑战身体极限。偶尔实在举不起来,教练会帮忙托一下,“最后一组了”、“5、4、3、2、1”这样的一声声吆喝,促使咬着牙坚持撑到完成。即便如此,大神也不肯偷懒或是承认自己做不到。每次锻炼完,并不会因为辛苦感到饿,整个衣衫都被汗浸透,那感觉很舒爽,甚至是兴奋,仿佛身上的赘肉已然被甩掉。几次训练之后,明显觉得做动作没有那么吃力,但是第二天,就会浑身酸痛,乳酸时不时的提醒着自己的存在感,而且是牵一发而痛全身。大神从不跟我抱怨、叫苦,这就是痛并快乐着吧。当然也是因为既然是自己的选择,理应承担相应的苦难,没什么可抱怨的。
也是从这个时候开始,大神逐渐了解了一些关于减肥的方法道理,有氧运动减脂,无氧运动增肌,每天的摄入量要小于消耗量,不能吃能量太高的食物,不得已大神放弃了曾经最爱的甜品糕点,因为但凡一盒饼干富含2000多焦耳的热量,根据运动量消耗公式,至少需要跑步2小时才能消耗掉,我想任何一个了解锻炼之辛苦的人,都不太愿意为了一袋饼干付出这么大牺牲吧。
三个月说快也快,大神并没有如愿以偿的实现她最初的幻想,赤裸裸的现实是当减到118斤的时候就到达瓶颈了,似乎118就是一个魔咒,任凭如何加大运动量,丝毫不见起色,而当初的豪情万丈也差不多消耗殆尽了,每天吃的东西也越发觉得味同嚼蜡,后来大神跟我讲,那时候的状态可以用“毫无幸福感”来形容。所以当30节课上完,大神就不去上课了,反正锻炼的动作也学得差不多了,自己在家练也是一样的。
不久,我就搬来北京和大神一起住,在那个狭小的不足10平的出租屋里,摆上一些家具仅剩的一小条空间走道,大神就在那儿,铺上一个瑜伽垫,每天晚上做着有限的一些锻炼动作,虽说尽管一直知道大神在坚持锻炼,但亲眼见到还是有一种说不出的感受。可想而知,自己在家有限的条件下练充其量可以维持现有体重,不会有突破,也不可能达到咬着牙的强度。
自从我到了北京,大神的伙食得到了极大的改善,许多等到回家才能念想的食物,我基本都能满足大神对于美味的向往。大神也经常可以吃我做的饭吃到“幸福感”,大神在向我表达这种“幸福感”时多半都比较夸张,例如“好吃到飞起”、“超好吃”、“再也不要吃外面做的了”、“嗯~~~~”,再配上其非常用力的品尝食物而满脸满足的表情,我一度怀疑其真实性,或者深度怀疑以前大神过的都是什么“猪狗不如”的日子。不过她的这种“幸福感”,我也倍感满足,于是变着花样的把我能搜罗到的好吃的,会做的菜统统做给她吃。两个人的生活总归比一个人要精彩许多,慢慢的一年多以后,大神的体重悄然又回到了峰值。
如果我们的口舌之欲不能和体重的关系达到某种平衡,那么哪一端的忽视都不会带来真正的“幸福感”。我想当时即便大神真的能瘦下来,一直保持那样清茶淡水、坚持运动的生活状态,估计也不会持续多久。如果我们不能学会关照自己的情绪,这种状态势必会影响其他正常的工作生活,恶性循环导致什么都做不好。
大神一直都有体重秤,差不多每天都量一下体重,前一阵子体重秤不知是电量不足还是其他原因,摆放不同位置称量的数值居然不一样,大神会选择相信重量轻的那个数值,称完还要补上一句“不准,不准”,也并不在意。关羽是大意失荆州,大神是大意增体重,连我这个干吃不胖的人,也开始发福了,于是减肥再一次提上了日程,因为连我也不能接受大唐之美了。
大神选择减肥方法一向都很主观,很容易被一些表面现象迷惑,再加上其勇于尝试的精神,前段时间还迷过一阵赵奕然减肥法,就是每天蹦蹦一小时,迷上的理由是看到尝试此方法的人有人成功瘦下来,就说明是有效果的。结果此法强度太大,以至于高速运动一小时极度疲惫,每次都是硬逼着自己才能进行下去,内心极大的不愿意总想拖延行动,拖着拖着就很晚了,也就蹦不起来了。我极度担心此次减肥又变成一腔热血,于是非常郑重其事外加苦口婆心的建议:不要迷信方法论了,理论才能指导实践呀!
大神还是很能听得进去建议的。查起资料来也颇具追根溯源的精神,时不时会做些笔记,自言自语的嘟嚷几句,我大概能辨明的词语包括什么“美拉德反应”、“ATP转化”、“糖代谢”等等,或是冷不丁的冒出一句,“果然还是有氧减脂肪”。等到查的差不多了,开始叽叽喳喳的跟我讲,
“…能量消耗先是ATP分解供给,然后是糖元,最后才是脂肪!…”
“…糖元可以供能时间的是20~30分钟,所以人家才说运动至少要半小时以上,才有效果…“
"…糖元分为肝糖原和肌糖原,肝糖原有氧运动分解,肌糖原只能无氧运动分解…”
我不太能反应过来,大神说的很兴奋,眼里闪着了然于胸的光,偶尔语气里带着终于认清事实的无奈,她说的很多我也没太听进去,只是问了一句,“所以呢?”
“少吃加有氧咯”紧接着又补了一句,“你负责给我制定菜谱!”
如此艰巨的任务,我欣然接受,并主动充当起督查的角色,我隐约觉得这次的减肥行动很可行,至少听上去很有道理,对结果也开始期待起来。我知道大神也很期待,至少没有口号响亮的超高期待值,也没有想当然的一厢情愿,反而很有把握战胜脂肪的架势,至于结果如何,倒没见大神有任何迷之畅想。
大神的行动力还是很赞的,说减立刻就开始减,当天晚上大神只吃了8分饱,找了两组有氧运动操,跳了起来。而我大致查了一下减肥菜谱,发现其实只要选择吃一些低热量的蔬菜,再加上富含蛋白质的鸡肉、牛肉、鱼虾等就可以,不必局限于具体某个菜式,食材就这些,变的就是做法,少油少盐,没必要做两份饭,那就要尽量做的好吃才行。
减肥餐其实也没那么难做,鸡胸肉用盐和黑胡椒腌一宿,早上煎一下,煎大一点出烟熏一下会更好吃;清蒸鳕鱼,虾仁炒西蓝花就不用说了;水煮绿叶菜难吃,可以改成用排骨汤煮,再调一碗麻酱汁,有点类似麻辣烫了;咸鸭蛋捣碎拌内酯豆腐,淋上酱油汁老干妈辣酱很不错;番茄炖牛腩以前也总吃,牛肉补充蛋白质;芋头小白菜用排骨汤炖一下,有淡淡的奶香味等等。虽说没有非常严格意义上的少有少盐,但味道很好,热量也在可控制的范围。每次问大神吃着如何,大神总是说,“比之前的减肥餐,好吃不只一点点”,我依然可以从大神的神情里捕捉到满足与她的“幸福感”。其中,咸鸭蛋拌内酯豆腐还成了大神近期最爱,隔几天就要吃一次。
大神跳的有氧运动操,律动十足,尽管看上去强度不大,我依然能看到脂肪的颤动,有时会不自觉的欣赏一会大神的动作,坚持运动的样子还是蛮迷人的,看的时间久了,她还会不好意思。每次运动完都会向我展示后背上细密的汗珠,有时我问她,累不累,她说还好,因为这是她认为既不那么辛苦又有效的动作。
于是每天早上第一件事就是量体重,绝对的净重,大神满怀期待的跑去量,然后兴奋的回来告诉我,“128.6了!”、“128.2!”、“突破127!”,然后两个人一起开心一会儿。虽说这种方法,见效比较小,虽说不能一天瘦一斤,但四两五两总还是可以的,重要的是这是一个正向循环,付出得到的一丁点回报,就足以欢欣鼓舞!
很快大概减了3斤左右的时候,大神遇到了第一个小瓶颈,126斤持续不变,于是我们加大了强度,饭量由原来的八分饱减到了六分饱,这样过渡一下也没那么痛苦,只是经常在大神吃到意犹未尽的时候,被我强行夺去了碗筷,或者临睡前吵着好饿好饿,想吃点东西的时候,被我无情的扼制,我知道我在充当那个像私教一样监督、协助、鼓劲的角色,所以我经常说的一句话就是:你不能辜负我们两个人的心血啊!每到这时,大神痛苦的呻吟一声,继续坚持。
就这样吃了几天之后,大神突然跟我说想吃辣,尽管辣这种刺激性的食物对于减肥来讲没半点益处,但是我觉得既然身体已经有了明确的想要信号,就应该满足,于是我们那两天煮了麻辣小龙虾,还吃了麻辣香锅,蛮过瘾的,当然体重没有往下减,还有一点回升,但我觉得这样的也蛮好,减几天适当犒劳一下自己,也有动力再继续。
相比较辣而言,猪肥肉的强大威力令大神望而却步。含有猪肥肉的饺子,甚至是荤油炒的菜,都有让前两天的努力前功尽弃的威力。终于在第三次吃炸酱面,大神担心肥猪肉的威力,特意运动增加到一个半小时,然而体重依然不降反升的时候。大神很生气,“我就吃了那么一点儿!”、“可恶的肥肉!”、“气死我了!”,整个早上一直絮絮叨叨的诅咒着肥猪肉,并且果断发誓,再也不吃肥猪肉!再也不!
就这样我们坚持了两个月了,大神的体重已经从130减到了120,而我也跟着瘦了五六斤,虽说效果很慢,最近一直在120~121之间徘徊,第一次120.8时,我们还去吃了次北京烤鸭庆祝了一下,吃完体重就上到了122,不过没关系,人活着就是要开心嘛,既然能从130瘦到120,还真看不上这2斤。我想只要保持这个节奏,想吃什么就吃点什么,只要吃完一顿好的,吃两顿减肥餐再运动运动就没什么问题。将来等大神体重减到115或是110时,只要稳定维持住就行了。既然减肥是一辈子的事,那么就温柔的对待它吧!
很庆幸经历过这么多次减肥失败,大神从未放弃过自己。由于这次很愉快的减肥过程,大神并没有觉得很痛苦,以致于大神很珍惜这样减下来的成果,做运动不再是强制不得不为之的行为,相反如果察觉今日的摄入量过多,会主动多运动半小时,我知道那是发自内心的起劲,那是自律的胜利。于我而言,那是坚持开始扎根的意义,它启迪着下一个变美变好的事件发生。
华灯初上,大神即将迎来今日份的运动,新一轮突破120的行动已经开始。