碾 米
村里最开始只有一家碾米坊,谁家没米了,就自行担谷子去碾米坊,负责碾米坊的是一位六十多岁的老爷爷,与我奶奶同辈,故我每次遇上他时都得尊称一声:叔公。
碾米坊并不是每天开放,有固定日子。从我上小学四五年级开始,每回家里的米快吃完,奶奶就会准备两小箩筐的谷子,安排我担去碾米坊。那时跟我一般大小的孩子都不干这事,都是家中父母会操劳。所以,每回担去碾米时,我内心都是很抗拒,很自卑,总觉得自己低人一等。即使那些大人们对我赞赏有加,也改变不了我的这种想法。
到了碾米坊,得按先后顺序排队。都是一个村落的,于是我都认识,须得一一跟大人们招呼:叔叔,婶婶,伯伯,婆婆等等,因为奶奶教育我逢人必须打招呼,尊称长辈。轮到我时,由于我人小力气不够大,管理碾米坊的叔公就会帮我把箩筐的谷子倒进碾米机,然后叫我再拿个箩筐到碾米机的后边,那里有一节长长的布袋,碾米机把谷壳跟米粒分离,然后谷壳就成了糠,而糠就从那长长的布袋出来,再倒进箩筐。米从中间出来,用另一个箩筐装,一切完毕,再把装米的箩筐挪到风车那里,把米慢慢倒进去筛一遍,因为米里会有一些没有米粒的空谷壳,经过风车筛一遍就干净了,风车是手摇式的,摇风车的同时腾出一只手不时的翻拌米粒。碾米坊灰尘很大,呆久一些,头发,身上都会灰白一片。我把米清理干净,赶紧给钱,然后担起就走。
后来村里又开了一家碾米坊,不再是一家独大,有了竞争,后开的这家价格优惠,奶奶就叫我去后开的这家。新开的这家也一样不是每天开放,于是两家就错落日子都在早上开放,一直到我出来上班,没在家住,才结束这份“工作”。
碾米看似简单寻常,但做起来却也是锻炼人手脑。在我的记忆中,好像只有我这么个孩子才会担谷去碾米。也成了在老家的那些大人们口口相传的勤劳孩子。但其实我内心更羡慕那些有父母疼爱,有父母陪伴的孩子。勤劳,夸奖,不是我想要!