【甲辰记事之十】准备明天重启带饭上班-227-90-52

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        2024年3月18日  星期一   晴  2-18℃

         今天早晨为为学校组织中考生去参加中考之前的体检，按照学校要求，他要6:20到校，所以，我们全家早上都没有吃早饭，6:00出门，我在地铁上订了餐，到公司的时候，时间才6:50，保洁周姐见了我大吃一惊——问我为什么到这么早？

       我：“娃今天参加中考体检，所以，为了送娃，我今天早到了。”

        彼时，订的早餐已经送到了，我一边拆早餐，一边跟周姐聊天。

        周姐：“那现在怎么也不看你中午带饭了呢？” 

         我：“这不是刚过完年吗？我打算明天就开始带饭。”

         其实，周姐不提，我周末已经做好了带饭的准备，周末我专门去小区北边的蔬菜店买了芸豆，冰箱里还有周五买的肉片，周一公司提供午餐，那我准备周一晚上到家就把芸豆切丝、焯好水备用，第二天早晨炒个简单快捷的芸豆炒肉丝，再加上母亲大人周末送来的一大饭盒五香鲅鱼，周二的菜就齐活了。

         至于周三到周五的菜单，周二下班的时候再去菜市场备菜也来得及。

         早晨的时间比较紧张，我要是早晨起来炒菜，那就要选择快菜——费时少，还好吃的，一般各路青菜属于这个行列，提前一天把蔬菜切好、焯好水，第二天早晨开火炒菜主要实现的就是一个经过适当火候调味的效果。

          自己做午饭带饭既经济、又实惠还健康，给自己加油、鼓劲！