一人食·柠檬烤鲈鱼

一人食·柠檬烤鲈鱼

食材:

☞鲈鱼400g

☞小土豆两个

☞柠檬

☞红椒

☞香菜

佐料:

☞橄榄油

☞蒜

☞黑胡椒

☞盐巴

花费:20元

一人食·柠檬烤鲈鱼

Step1:

将小土豆切薄片，

然后放入开水中煮至五成熟，

捞起来后放凉水里冲凉

然后铺在烤盘底部，

上面洒上橄榄油和黑胡椒粉

这一步可以把鲈鱼用盐腌制起来，大概20分钟，可以更入味

Tips:因为要切成片铺在烤盘里，所以最好小土豆

一人食·柠檬烤鲈鱼 一人食·柠檬烤鲈鱼 一人食·柠檬烤鲈鱼

Step2:

把柠檬皮切下来切丝备用

把柠檬切片备用

把蒜切片红椒切圈

一人食·柠檬烤鲈鱼 一人食·柠檬烤鲈鱼

Step3:

把去腌制后的鱼整个肚子划拉开

然后在里面塞入蒜瓣、柠檬丝、红椒

再在鱼背上切三刀

切口出放上柠檬片

一人食·柠檬烤鲈鱼 一人食·柠檬烤鲈鱼

Step4:

最后就是把准备好的鲈鱼放入烤箱

210度，25分钟。

希望在陌生的城市里，你也能有个属于自己的生活。