南北大PK，这次大家跟菜杠上了！

都说秋高气爽，本妮在北京可真没体会到。要不是本妮稳如磐石，早就被这北京的大风给吹跑啦！

秋天的北京一点也不友好，不知道南方的秋天会不会温柔许多呢？秋天一到，大家都嚷嚷着贴秋膘，刚刚减肥成功的本妮就纳了闷了，到底秋天应该吃些什么好呀？

本妮看了些书也查了查资料，发现南北方秋日的吃食还真是有很大差别呢！

婉约南方

VS

豪气北方

本妮一直觉得南方人都是自带温婉属性的，吃什么都特别讲究。要是在南方过秋天，一定得跟他们学学怎么吃。

大闸蟹

江浙沪包邮区一带，一到秋天就该张罗着吃大闸蟹了。热上花雕酒，做好特制的蟹醋，整屉整屉地蒸上肥美的螃蟹。

掰开螃蟹，满满的蟹黄和蟹膏尽在眼前，吃起来那叫一个爽！

......以上是本妮幻想中的吃法，江浙一带吃螃蟹可是很有讲究的呢！

鸡头米

鸡头米是啥？本妮也只是从书本里见过：贾宝玉送给史湘云两件吃食，其中一样就是鸡头米。

它的外表像石榴和篮球一样，顶部的茎叶形状像是鸡头，所以叫鸡头米。

一般用于做汤羹，桂花糖水鸡头米就是经典代表作。

红菱

红菱又叫苏州红，带着玫瑰般的殷红，提醒着人们秋季的到来。红菱新鲜爽脆的口感让人吃一口就难以忘记，这种鲜是从水里带出来的，让人感到清新。

煮过的红菱肉变成了淀粉质地，一股糯香在口中蔓延开来，跟生的红菱完全是两种口感。

可是本妮听说想要吃到好吃的红菱，就一定要到苏州去，真期待这一天能快点到！

本妮觉得，南方人的贴秋膘的“膘”根本没怎么贴，主要还是以清淡为主，而北方才是实实在在地贴！秋！膘！啊！

酱肘子

酱肘子是中国传统的食物之一，营养丰富，色香味俱全。

红扒肘子可是潍坊地区历史名菜，因其软、料、肥而不腻，营养丰富备受人们青睐。一到秋天整点儿这个，肯定抗风！

酱牛肉

酱牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩的人吃。

本妮虽然不是上述人群，但有好吃的还管那么多干嘛，想吃就吃！

烧羊肉

烧羊肉是北京清真馆白魁老号的名肴。喷香扑鼻的烧羊肉端上桌，哇塞，本妮想想都流口水呢！羊肉既能御风寒，又能补身体，秋天吃最好不过啦！

咦，本妮发现，在讲南方吃食和北方吃食的时候连讲话的感觉都不一样了呢！江浙一带口味清淡，让本妮总想到一个词儿“清心寡欲”，偶尔吃吃解解腻倒是极好的。

不过，作为一只北方喵，本妮还是最爱北方大鱼大肉的吃法。吃肉的时候本妮才不在意形象呢，开心才是最重要的！

好了，不说了，刚想起来冰箱里还有大哥的大肘子，擦擦口水，本妮吃肉去咯！

北方的大肘子和南方的清粥小菜，你更喜欢哪一款呢？

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