中秋印象

中秋印象

        节日，对很多人来说可能只意味着假期，对节日本身充满期待的，好像越来越少了。

        中秋，记忆中的中秋，必须是一大帮人，必须是个户外，必须有一大堆水果，必须有咸花生，必须有漂亮的灯笼，当然，还必须有月饼。。。

        小时候日子艰难，几乎只有豆蓉月饼和五仁月饼，豆蓉没什么油份，干干的结成块，而五仁则相反，一口下去全是油。虽然不太喜欢，但作为一年一度的中秋代表，也满心欢喜的尝着。

        后来有了莲蓉月饼和豆沙月饼，才知道原来月饼还可以这么好吃，切下去，细腻溢油，异常甜美。

        吃过不计其数的月饼，最惊艳最难忘的是云南火腿小月饼，小小的月饼塞满微咸甘香的云腿，烘烤得干脆正适宜，满口的云腿香气令人迷醉。后来我们南方也做起五仁火腿月饼，但毕竟无法和纯云腿月相媲美啊。

        在物资匮乏的日子里，水果却是可以丰盛的，柚子、柿子、杨桃在南方正当季，成为中秋必备之果品，后来条件好些时，来自异域的葡萄、北方的大肉柿、香脆的大枣成为大家的青睐。

        柿子甜但湿毒，柚子酸伤胃，葡萄爽但过份利便，大枣招热毒，杨桃似乎最正气，又可以清洁口腔，实在是最佳选择。。。哈哈哈哈广东人就喜欢这样判断食物。

        广东人还喜欢在中秋节吃水煮咸花生。父亲还在时，时常会买新鲜的花生，非常饱满的，文理略粗的，带着一点点泥巴，带着浓浓泥土香味的花生，然后烧一锅开水，放大量盐，慢火煮大约半小时，大火捞起，满屋子飘香。

        遇到花生丰收的好年头，父亲会煮很多，晒成咸干花生慢慢享用，咸干花生最大限度地保留了花生的鲜味，咸中带甘，软中带韧，有一点嚼劲，又不至于咯牙，是广东人的最爱。

        除了吃，少不了灯笼，哪怕在最艰难的日子，少不免每孩子一个灯笼，直径一码，横向百褶，红黄蓝绿紫粉，图案差不多就那几款花鸟鱼虫，配七彩小蜡烛，孩子们提着满心欢喜。

        后来有了竖百褶球形灯笼，再后来是各式动植物形状的灯笼，不知什么时候有人发明了音乐电灯笼，孩子们合法玩火的日子从此一去不返。

        近年有些不甘心的孩子和好事的父母，开始在中秋自制灯笼，各种意想不到的材料，各种奇思异想的形态，中秋又有了一点趣味生机。

        中秋节还会举办热闹的灯谜会，一边欣赏灯饰，一边猜谜语，好不欢乐。以前认识几个谜语协会的朋友，跟着他们猜灯谜总有恍然大悟的感觉，非常有趣。

        但我更喜欢灯饰，尤其是走马灯。走马灯华丽精巧，图画细腻，转动时人物栩栩如生，有种穿越回到古代的感觉，令人着迷。

        在我看来，赏月是中秋节的终极节目。印象中的中秋节，并没有中秋大餐，反倒像是很想快速吃完晚饭，好可以赶紧进行赏月环节，赏月才能吃平日不能吃的，玩平日不能玩的嘛。

        喜欢家家户户把小桌子搬到户外，围坐着天南地北，仰天赏月亮，低头尝美食，每户人家都将各具特色的食物全搬出来，大家边聊边分享。

        孩子们提着满心喜爱的灯笼，或奔跑，或围着研究换蜡烛，或手拉手去吃新奇食物，欢声笑语遍布街中每个角落。

        月亮高高挂在天空，或圆，或缺，或明亮，或迷离，一切都不再重要，重要的是，大家欢天喜欢聚在一起，分享故事，分享美食，分享乐趣。

树熊

2018年9月26日

（灯笼用月饼外包装袋改装哈哈）