听说经常吃海参能够抑制癌症生长和转移，真的假的？

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先说结论：没有哪种癌症，可以通过吃海参来抑制癌细胞的生长和转移！

除了海参，还可以看到其他很多种的食物和保健品，在网上宣称可以抑制癌症的生长和转移。然而现实是，没有任何一种食物和保健品能够有效的抑制癌细胞的生长和转移。癌症没有那么容易对付。

听说经常吃海参能够抑制癌症生长和转移，真的假的？

海参作为一种传统的，据说有滋补功能的免贵食物，自然也会引起科学家的兴趣。之所以网上有海参能够抗癌的传言，是因为科学家在海参当中发现了一些生物活性物质，例如海参粘多糖，海参皂甙等，在实验室条件下有抑制癌症细胞生长的作用。注意我刚才讲的，是在实验室条件下。学医的都知道，在实验室得出的结果用在动物实验未必有效，在动物实验有效的结果用在人体也未必有效。

研究某种物质对肿瘤细胞是否有影响，第一步实验就是做肿瘤细胞的培养，然后加进所要实验的这种物质，看肿瘤细胞的生长是不是会受到抑制。这种实验只是探索有没有抗癌的可能性，完全不可以将实验的结果放到人体。打个比方，在培养癌症细胞的培养皿里加入一定量的氯化钠，也就是我们常吃的食盐，癌症细胞的生长速度会明显减慢，如果加的量足够多癌症细胞还会死亡。但我们不能因此就说氯化钠可以治疗癌症。在人体想要达到杀死癌细胞的氯化钠浓度，人也完蛋了。

在海参体内发现的这些生物活性物质，在实验室确实有一些抗癌细胞生长的作用，但是用在人体还没有看到有非常严谨的科学实验报告。事实上，如果想要达到实验室的有效抗癌浓度，一个人怎么也要一天吃下几十公斤海参才行啊！

听说经常吃海参能够抑制癌症生长和转移，真的假的？

总结：海参当中存在的某种物质，将来经过提纯之后可能会（只是可能啊）成为抗癌的药物。但是想要通过每天吃上一两条海参来起到抑制癌细胞生长和转移的作用是完全不可能的。

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