哪些食物有消炎杀菌的作用？

​​第1种食物是食盐，对急慢性咽喉炎、扁桃腺炎，咽喉感觉有轻微不适时，可用盐水做漱口剂，漱口的时候一定要仰起脖子，可以使上呼吸道鼻孔上方也能被冲刷到，当咽喉肿痛时，每日用浓盐水漱口5至6次，能起到消炎杀菌的效果。也可以用盐水洗脸洗手洗耳朵。

第2种食物是芥末，黄芥末源于中国，是芥菜的种子芥子研磨而成，芥末有很强的杀菌功能，可以起到杀菌和消灭消化系统寄生虫的作用，生食三文鱼等海鲜食品经常会用上芥末。芥末含有异硫氰酸盐，能抑制微生物生长。芥末能够治疗反胃呕吐，咳喘，肢体麻木等。具有理气化痰，通络止痛，止咳平喘的作用。最简单的使用方法，是将芥末1到3克放在碗中，用沸水冲开，同时可以选择性加入醋、盐、糖，或者不加。趁热连水带渣一块的喝下去。

我国古代对芥子的功效有详细的描述，摘录如下：

《本草新编》：味辛，气温，无毒。入肝、脾、肺、胃、心与胞络之经。能去冷气，安五脏，逐膜膈之痰，辟鬼祟之气，消癖化疟，降息定喘，利窍明目，逐瘀止疼，俱能奏效。能消能降，能补能升，助诸补药，尤善收功。

《药鉴》：味大辛，气温。善开滞消痰，疗咳嗽喘急，反胃呕吐，风毒流注，四肢疼痛，尤能祛辟冷气，解肌发汗，消痰癖疟痞，除胀满极速。

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《本经逢原》：痰在胁下及皮里膜外，非此不能达，控涎丹用白芥子，正此义也。辛能入肺，温能散表，故有利气豁痰，散痛消肿辟恶之功。昔有胁痛，诸治不效，因食芥齑而愈者，偶中散结开痰之效。

《本草备要》：宣，利气豁痰。辛温入肺。通行经络，温中开胃，发汗散寒，利气豁痰，消肿止痛。痰行则肿消，气行则痛止。

《本草分经》：辛温入肺。通行经络，发汗散寒，温中利气，豁痰。痰在胁下及皮里膜外者，非此不行。煎太熟则力减。

第3种食物是桔子，能够补充充足的维生素c，如果感冒发烧，拿桔子当水喝，渴了就吃桔子，然后用2到3个桔子皮泡水喝，有化痰止咳的功效。感冒症状很快就会减轻。维生素c主要是通过增强身体的免疫力起到杀菌抗病毒的作用。

第4种食物是黄芪，黄芪能增加我们体内的白细胞，增加免疫力，黄芪具有补气固表、利尿、强心、降压、抗菌、排脓、托毒、生肌、加强毛细血管抵抗力、止汗和类性激素的功效，治表虚自汗、气虚内伤、脾虚泄泻、浮肿及痈疽等。

第5种食物是枸杞，具有促进免疫、抗衰老、清除自由基、抗肿瘤、抗辐射、抗疲劳、保肝、生殖功能保护和改善等作用。枸杞主要是通过增强免疫力起到抗病毒的作用。