注意茶与水的比例

一般来说，茶、水比例随茶叶的种类及嗜茶者情况等有所不同。嫩茶、高档茶用量可少一点，粗茶应多放一点，乌龙茶、普洱茶等用量也应多一点。对嗜茶者，一般红、绿茶的茶、水比例为1：50至1：80，即茶叶若放3克，沸水应冲150至240毫升，对于一般饮茶的人，茶与水的比例可为1：80至1：100。喝乌龙茶者，茶叶用量应增加，茶与水的比例以1：30为宜。

家庭中常用的白瓷杯，每杯可投茶叶3克冲开水250毫升，一般的玻璃杯，每杯可投放茶2克，冲开水150毫升。

（以上内容仅供参考）