你记忆里的某些味道

       不知为何，关于你很多回忆似乎都和食物有关联。在记忆里最深最怀念的那种味道必定有这最深的回忆。。

      其实，我对食物的追求真的没有那么挑剔，很小的时候，我就已经被教育，无论你喜不喜欢你面前的食物，你要记住，你若是不吃就会饿肚子。所以，我没有什么特别喜欢吃，特别不喜欢吃。只是，只是曾经有些味道，无论你怎么努力追寻，

     你却在也无法寻觅回你曾经熟悉的那种味道。然后，你就会不吃也罢了，因为你每次都会失望。记忆里的味道有很多，

        比如说，外婆的饺子。外婆的手巧，包子粽子，饺子什么都会弄。她特别喜欢弄饺子给我们吃。这是一种南方饺子，为什么这么说，因为它的皮特别厚，特别黏，其实，我一直没有告诉她，她的饺子皮总是那么的厚，我总是感觉每次都在吃面团，很多次我都是直接挑来饺子吃里面的肉馅。但是你能感受到长辈通过食物来你表达的关爱，即使我不喜欢吃。但是从来都不拒绝过。

      还有就是丝瓜和罗非鱼，最深的记忆就是他们煮在一起，小时候经常吃的一道菜，没有把他们两样放在一起的时候之前，你不知道原来他们可以这么搭配，味道竟然也很好，那是关于一家五口一段岁月的回忆。可是，长大后，我不讨厌吃罗飞，但是也基本没有买过。我曾经再把他们两样放在一起，但是始终在尝出没有记忆中的那种味道。

      其实，在嫁为人妇之前，我一直吃的食物都是非常典型的斗门口味。我第一次吃新奥尔良鸡腿堡，都辣得掉了眼泪。。

       顺便很认真的说一句，我也是认识了他，我才知道原来土豆是可以炒丝的，土豆还可以蚊鸡 。因为我妈是很难接受新事物，在她固有的思维里，土豆其实应该要和腊肉之类搭配。包括鲫鱼能红烧，我也是去年才知道。

      其实，论做菜，他肯定比我妈做得好吃，可是却不是最合我口味，我觉得很好吃的味道对于他来说，可能对于他就是一种折磨，更大的原因也许你是习惯了一种味道长大，所以，好吃和习惯的味道还是有差别。就像你有时候习惯每次在相同的店点相同的菜，也许不是因为好吃，很多原因是因为习惯。

     他为我做饭做了很多年，从认识到孩子这么大，只要他在家，那么肯定是他在厨房忙活。

     可是，我心里面永远记住就是他当初为我熬的那一碗汤。当初，刚刚生完孩子，剖腹的，很虚弱，后来能喝流质的食物的时候，我妈说我们这边的人生完孩子一定要喝红参瘦肉汤。忘了说一句，他是回族人，清真信仰。却亲自去市场买瘦肉回来洗手为你做汤羹。

     所以，那碗汤即使过了这么多年，还是依然留在记忆里。。。