回家忙一张嘴
第一天
1.大锅烧肉
到家第一站:菜场。
家乡的菜场又高又宽敞,老摊位,称肉,剁排骨。
装三个袋子,307块,咋买这么多?老倪说明天包饺子,还要红烧。再买一只公鸡,上称, 50几块,记得上次在苏州买一只70几,比苏州便宜啊!
肉老板说老板娘在超市对面也有一个小摊,到那儿去绞肉。老倪去绞肉,我去超市买两根大葱。
第二站:水果店。
两个大西瓜,117元,今年咋这么贵,记得去年夏天在超市买的才20几块一个。我说会不会太大,人不多,吃不完会浪费,老倪嫌我啰嗦,反正买东西最不要听到我说多字和贵字。后备箱还有好几箱树山梨,就是嫌少不怕多的主。
第三站:包子店
我就不下车了,老倪买了几十个包子,长糕和烧饼。
第四站:家
路上,老倪说,忘买冬瓜了,炖排骨汤没冬瓜。我说我倒想起来的,就怕你自有安排,说了又被冲,老倪说顶多到家后我再去一趟。
到家打开冰箱,咦,有个细长冬瓜,省得再走一趟了,算你运气好。老倪开始焯肉,今天在后屋用大锅烧,大锅烧的肉香。公公把锅堂里架好柴火,我看锅堂,老倪掌厨,40度的高温开启烧烤模式。这天掌厨不容易,老倪汗水直淌,我赶紧去楼上拿毛巾下来给他擦擦汗,不然怕流到锅里吃他的汗水,哈哈。
出锅,铲两盘,所有菜一式两份,一份我们吃,一份送老妈家,看看多诱人。
炒菜完成,煤气灶炖着排骨汤,先开吃,老倪急吼吼的,我刚放下碗筷,还没喝汤,他就拿了小竹篮,放上菜,小钢锅盛好排骨汤,往车上拎,让我回来再收拾,感情是怕我爸妈在家饿着呀,以我爸妈的吃饭时间,今天也不晚啊。
原来,牌友们时间已定,1点钟牌桌开场。去老妈家来回不到一个小时,老倪在赶时间哪。我赶紧提醒:要赢钱发红包给我啊?老倪说:是啊,今天发个大的!好哇,看来没忘记今天是啥日子!
第五站:老妈家
到家,妈妈锅里煮的米饭还没熟,老倪先拿碗给爸盛了一碗排骨汤,拿一条糕出来,老爸夹起一块鸡肉就往嘴里送,慢点慢点,老爸你不是没有牙齿吗,这你也咬得动?看来是有多久没有吃鸡肉了?一条糕一会儿也吃完了,真好,您吃得多,我们就开心呐。
西瓜,梨搬下来,东西拿下来,菜拿盘子倒下来,赶时间,我们先走了,明天再来!
第二天
今天要包饺子,要祭祖。早上下楼,公公已经去买好了饺子皮,买了一条鱼。
家里韭菜长得好,昨天就割好择好晾好,老倪切好韭菜,调好馅儿。煤气灶烧鱼,炒一个芹菜茶干,豆腐。
我做好了一人包饺子的准备,老倪来一起包,比我包得还快,就是包的馅儿太多,以我的经验,这样皮子肯定不够。老倪说:谁规定包饺子皮子和馅儿一定要都用掉的?
不和你争论,还有三分之一的馅儿时,我说剩下的我来包,你去歇会儿。
剩下的馅儿,我包得偏少了不少,但是总算完美,皮子和馅儿都用完了。
下饺子,摆桌子,点蜡烛,烧纸钱,9双筷子。我说今年是不是要比往年多一双?要多一双奶奶的。公公说,最多就9双,以前的会让掉的。
祭拜完成,饺子回锅再煮开一次。我们开吃。
吃完把凉好的一盘送去妈妈家,弄点炒菜就妥了。把昨天忘带的我网购的一袋东西带去。爸爸说不吃饺子,那就再带点生的。
爸爸爱吃甜,我美团买的蛋糕和红糖发糕,蛋糕时间不能放长,妈在家也没热饭菜,我问爸吃不吃蛋糕,爸不做声,拆开来看看,爸吃一块,再吃一块,把四块蛋糕全吃完了,这多好啊,就怕买的东西不喜欢吃。
天气太热,帮妈妈的桌子稍微收拾一下,老倪去厨房看冰箱,打开冰箱水直流,昨天老倪已经把一盘看着不能吃的菜扔掉,妈妈不肯,老倪说带回去给狗吃,妈妈才没做声。
边吃边聊,爸爸让用纸把鸡蛋包起来,我说现在不像过去,自己开车路上不颠,直接装塑料袋就好了。
走时老倪交代,冰箱里东西吃吃,梨放到七八个冰箱里,不然要坏,收了有空间放了。
回家路上,走过姐姐家门口,老倪把小篮子拎出来,妈呀,什么时候偷了一篮子菜回来?里面一块肉 ,老倪让姐姐什么时候烧好送过去。姐姐看到圆子,说是上次她买的还没坏。拿起来,其他的都不好吃了。猪肉白菜饺子都烂成了一坨。
回家两天,好像就是为了一张嘴啊!