吃好这小小的薏米，比燕窝还养人！

到了干燥的冬天

就容易出现一些小病小痛

不用上医院，不必大鱼大肉

只要吃好这小小的薏米

比什么都管用！

薏米排骨汤

小小的薏米，可是含有多种维生素和矿物质，能够健脾胃，促代谢。在需要秋补的时候，和排骨一起炖，滋补不油腻！

 食 材： 薏米、排骨、姜、小葱/盐

 步 骤 ：

1.提前将薏米浸泡3到4个小时。生姜切成片，小葱挽结；

2.排骨先用水洗净，再放入煮开的锅中，焯水，去掉血沫；

3.砂锅中倒入足量的水，倒入排骨、姜片和葱结，大火煮开后转小火；

4.煮20分钟左右后，放入薏米，再次开锅后，转小火慢炖1个小时；

5.关火前5分钟加入适量的盐调味，营养又美味的薏米排骨汤就完成了~

红豆薏米粥

薏米与红豆的组合将其祛湿消肿，利水清热的功效充分发挥，好吃又有益，常说要祛湿气的朋友一定要试试！

 食 材 ：红枣、红豆、薏米、冰糖

 步 骤 

1.把红豆、薏米洗净并浸泡一晚上泡发；

2.洗净的薏米、红豆、红枣放入电饭锅内，加入足量的水开火煮开；

3.等汤煮沸后，加入适量冰糖，再转小火慢炖；    

4.煮至红豆稍微开花软烂，就可以出锅了。甜甜糯糯的羹汤，温热食用风味更佳哦~

柠檬薏仁水

薏米富含维生素，能保持皮肤光泽细腻，是一款天然有效的美容食品。加上柠檬一起食用，那就是集瘦身美白于一体的神仙水~

 食 材 ：薏米、柠檬

 步 骤 ：

1.薏米洗净用清水浸泡一晚上，第二天更省时省力；            

2.锅内放入足量的水，保证自己够喝，再加入薏米，煮制一个半小时；

3.等待期间，切下几片柠檬备用；

4.等到水熬成奶白色，并有些许粘稠时，就可以出锅；

5.把薏米水倒出，晾凉，最后放进柠檬片，就可以开喝了！