蜂蜜调理系列之——养肝护目的原理及食疗方法

蜂蜜是糖过饱和物，含有大量的葡萄糖和果糖。因蜂蜜中单糖、酶类、多种维生素及氨基酸均不需肝脏加工合成，可直接入血为机体所用，蜂蜜中的单糖可增强肝解毒作用和肝细胞的再生、修复能力，间接提升肝脏功能及抗感染能力。而酶类，可增强肝脏的解毒功能。而氨基酸具有净化作用，能净化体内各组织，还可强化肝脏的功能。蜂蜜的代谢作用亦可刺激肝细胞再生，起到修损伤的作用。而肝养好了，眼睛也就自然健康了。古人云:肝主目，也就是说肝主宰着眼睛的功能和作用。比如我们常见的肝胆疾病以及胆道梗阻的患者，眼睛往往表现出有巩膜黄疸。而肝脏缺少维生素A等因子就会造成眼睛干涩、视力模糊。而肝硬化的患者眼睛的眼圈则会发黑。

那么有什么较好又简便的方法，适合大家呢！

说说我用过的简便方法吧！

方法一:蜂蜜菊花茶。

洋槐蜜搭配菊花恰好

材料：干菊花，蜂蜜（可根据个人口味加入熟白芝麻）。

步骤:将干菊花冲洗一下，放在壶里，注入热开水。 泡到菊花出味，开水变温（大概50度左右）。 加入适量蜂蜜，搅拌均匀即可食用。（如果加芝麻要和干菊花一起加入吃起来才会比较香）

人群:菊花本身具有疏风清热，凉肝明目的作用，加入蜂蜜将其功效和口感发挥得恰到好处，尤其适合办公族用眼过度的人群。

方法二:蜂蜜枸杞茶。

秋冬百花蜜搭配枸杞甚好

材料:干枸杞，蜂蜜（可根据个人情况加入干红枣片）。

步骤：将枸杞一勺冲洗干净放入杯中，然后用开水浸泡枸杞，带稳定在40度以下时在放入适量蜂蜜一起饮用。亦可以用蜂蜜浸泡枸杞，然后每天一至两勺，坚持每天用40-50度温开水冲服。（长期服用可以延缓衰老争强体质。）

人群:中老年人常喝枸杞蜂蜜茶，可除身心疲倦，神色不衰，改善睡眠，通畅肠胃。尤其适用于视物模糊，腰膝酸软等症状。