生日的白煮蛋

我喜欢吃白煮蛋。

小的时候，每当中午听到鸡咯咯叫了起来，我就兴奋的跑到鸡窝去拿还是热热的鸡蛋，然后小极其小心的捧给外婆，外婆要么藏起来，要么说均娃有鸡蛋吃了。（均娃是我小名，家里长辈都是如此叫我）。当然，煮给我吃的时候是少之又少。鸡蛋大部分都是藏起来的，等到赶集的日子带到集市上卖给那些不种田不种地不养鸡鸭的镇上人，抑或是有客人远道而来，会煮一碗鸡蛋面来招待，临走时再带走几个白煮蛋。我们站着的几个小孩子，眼巴巴的看着远去的白煮蛋，撇着嘴，都快哭出来了。

但是有个日子，就一定能吃到白煮蛋。就是我们的生日。生日的那天，早上醒来的第一件事，就是去揭饭锅，看看稀饭里是不是放着一个白煮蛋。这种企盼从未落空过。外婆一脸笑意，看着猴急的我，用勺子舀出来，放在装有冷水的碗里。在等着鸡蛋冷却的那段时间里，我的全世界就只有白煮蛋，高兴的不行。当我拿着温热的白煮蛋，绕着村里走一圈，看见伙伴们羡慕的眼神，以及大人们不停的打趣，原来小猪儿又大一岁了，我心里那个骄傲啊，无与伦比。（小猪儿也是我小名，村里的大叔大婶或者年长一点的哥哥姐姐都喜欢这样叫我）。

因着白煮蛋，我们对鸡咯咯也异常的好。多希望鸡咯咯能像地里的红薯一样能下出那么多蛋，就能一边啃红薯一边剥鸡蛋了。

我也一直以为，生日那天就要吃白煮蛋，这就是风俗，就跟生日吃面条一样，寓意长寿。白煮蛋虽不知有何寓意，但必不可少。

逐渐大了，离了长大的村，去到了大城市。生日那天，妈妈还是会给我们一个白煮蛋。接过白煮蛋的那种欣喜还是会在，只是不能再绕场一圈的炫耀了，城里小孩过生日不用白煮蛋。也渐渐懂了，白煮蛋不是生日的必须，也不是风俗。家里穷，没有生日蛋糕，没有洋娃娃，没有养眼的大餐，还没宽裕到一个小孩的生日就要杀鸡宰鸭，白煮蛋就成了我们唯一的生日象征。

后来爸妈有钱了，生日的时候会有新衣服，会有新玩具，甚至可以拿着钱去吃肯德基麦当劳，还能去游乐场玩，但妈妈仍会为我们准备白煮蛋，没有过生日的人也能吃到。不是生日的日子，也能吃到白煮蛋。

生日那天，有个白煮蛋，我才觉得完整。