喜欢吃鱼🐠

烹饪任何鱼类时，需遵循五放五不放原则。

·一、放白糖，可提鲜增味；

·二、放白酒，能使肉质细嫩；

·三、放白醋，可使鱼更易煮烂且入味；

·四、放葱、姜，可增添鱼的美味和嫩滑口感；

·五、放胡椒，能去腥增香；

·六、不放大蒜，以免掩盖余味；

·七、不放花椒，以免影响肉质口感和汤汁颜色；

·八、不放料酒，以免导致鱼肉变腥；

·九、不放鸡精，以免掩盖鱼的天然鲜味。