吃苦瓜有这么多好处,你都知道吗?
炎热的夏天最适合吃苦瓜了,苦瓜可以清热解毒降火。
苦瓜是天然的苦,凉拌苦瓜,真的好苦。
我国古代医学家李时珍说:“苦瓜,苦寒无毒,降邪热,解劳乏,清心明目,益气壮阳。”
这说明苦瓜有健脾开胃,清热去暑,明目止痢,凉血解毒的作用。
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吃苦瓜有哪些好处?
1.清热解毒。
苦瓜能泻去心中烦热,排出体内毒素。
苦瓜最好的吃法还是凉拌,凉拌能够很好的保留苦瓜中所含有的维生素。清炒苦瓜,苦瓜的维生素在清炒的过程中会大量流失,而且清炒后油的含量比较高,人吃了以后不能起到清凉败火的作用。
2.养颜嫩肤
苦瓜的维生素C含量很高,有抗氧化、抗衰老、养颜美白的功效。常吃苦瓜能增强皮层活力,使皮肤变得细嫩健美。
鲜苦瓜捣汁或煎汤对肝火赤目,胃脘痛,湿热痢疾皆有效。
苦瓜煮水,可散热解暑。
夏天小朋友长痱子了,可以将苦瓜切片擦身上的痱子,可以早日痊愈。
3.降血糖
苦瓜粗提取物,含类似胰岛素物质,有明显的降血糖作用。
4.养血滋肝
苦瓜味苦,生则性寒,熟则性温。生食清暑泻火,解热除烦;熟食养血滋肝,润脾补肾,除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。
吃苦瓜的时候最好搭配辛味食物。比如:辣椒、胡椒、葱、蒜,这样可以避免苦味入心,有利于补益肺气。
5.增强免疫力
苦瓜中含有类似奎宁的生理活性蛋白及大量维生素,能增强人体的免疫力,同时还有利于人体皮肤的新生和伤口的愈合。
6.排毒减肥
苦瓜中苦瓜素被誉为“脂肪杀手”,能使摄取脂肪和多糖,减少具有很好的减肥消脂的功效。
夏天吃苦瓜虽然好,但是苦瓜也不能吃多了。
如果长期吃苦瓜的话,对胃肠道的刺激比较大,会出现消化不良的情况。如果是孕妇,还可能会导致流产。
因此,建议大家不要吃太多的苦瓜了,要适可而止。
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