因季而食

      身边的人都说吃水果好，深以为然，这是常识。对于吃水果这事，以前都是不在意的，一个嫌麻烦，二是喜欢吃的水果不多。换了新环境，受到大家的影响，也吃了起来，渐渐也养成了习惯。

      挑选水果的原则也在逐渐改变，以前方便为标准：一是不用削皮的；二是卫生的，吃起来不粘手，可以用纸张也擦得干净，不用特意洗手的。挑来挑去，也就香蕉、火龙果了，可自己还真不怎么喜欢。养成吃水果的习惯后，多尝试了不少：人参果、百香果、苹果、蛇果、雪莲。。。保留到现在，对蛇果还是最长情了。

      成熟的蛇果果皮深红，相隔不近的地方也能嗅到那阵阵香甜的气味，刚摘的脆甜，放置后粉面细腻。自己喜欢放置后的，舌尖触到那粉面细腻的果肉，轻轻一碰，不用牙去咀嚼，香甜的果肉丰盈了满嘴。夏末秋初的时候，商家有卖，自己就开始了预定，等个十几二十天甚至月余也欢喜。商家发货后，这时候的蛇果还没有太成熟，也及有耐心地放置在家，等到变得粉面才吃。一直到吃到过季了，也依然执着。随着科学的发展，有很多果子保鲜的方法，所以即使到了寒冷的冬天，超市里蛇果的身影也依旧。每次去超市，一定是奔着蛇果去的，即使是价格不便宜。买回来的果子，外皮没有受到任何损伤，依然红润招人爱。可一口咬下去，里面不少地方果肉变黑，水分明显缺乏，甜味也减少了许多，里面的核也变得干枯，自己坏成了两半，口感不好。刚开始以为是自己挑选不仔细，不死心地，瞪大眼睛，一次、两次。。。

     经过无数次的尝试，一直到今年春天，才最终接受了：错过季节的水果，无论用什么样的方法去保存，即使外表依旧光鲜，味道、口感是无法保存的！人也一样，需要在最好的时间里，做应该做的事情，终于才不负韶华。在吃水果这事上，也应该应季而食，才能体验到最美的滋味！