土豆饼“翻车”了

昨天晚饭，老公兴冲冲地做了韮菜盒子，端上来时看着不错，但吃起来就不怎样了，少盐没调料，寡淡，饼皮薄脆又硬，我给的评价是“一言难尽”。

今日早点，我擦了些土豆丝，打入两个鸡蛋，拌入些许面粉，然后放盐和调料粉，平底锅刷油，打火开始煎土豆饼。

原想着这是个极简单的活儿，又不需要什么技术含量，谁知成品出锅后，自己尝了一口，咸得要死，所有的口感都被过量的盐杀得片甲不留。

老公说还不错，可以吃，不算太咸。我不知道他是好心安慰我还是在平衡他自己昨天的失误。