关于烟雾的回忆

2021-12-13  本文已影响0人  廿一来

有关于烟雾的回忆

下班后,跟好朋友一起去吃了个饭,地点也不是刻意选的,只是在一条街的某一个店子随便吃了点。为了体现吃了点的随意,也为了找到那么一丝丝的刻意,就迎合着这个季节,点了一个火锅。乘着冬天的风,找一找火锅应该有的感觉。

如果说非要找到刻意的感觉,只能说是自己想去刻意的寻找。

小时候的某一个冬天,老家里的柴火灶上炖着萝卜羊肉。当然了,也确实是忘记了那天究竟是什么日子,突然来了这么一锅好菜。但是呢,有一点确实是忘不掉。就是用大勺子舀了一大碗热气腾腾的羊肉,打开了厨房的门,蹲在门槛上吃。

倒也不是为了去炫耀今天吃羊肉,只是想着,烟囱里冒出的缕缕炊烟,迎着风,似乎就跟坐在火车上吃羊肉一样。羊肉不是重点,重点一定是坐火车的那个感觉。

直到刚刚吃饭时,才发现,其实,我还是喜欢那一种烟雾的感觉,而不是吃了什么的那种味道。

刚刚吃饭的时候,端着一碗汤,在店铺外面寻找着现在钢筋混凝土房子的烟囱。

答案当然是是没有发现了,现在的建筑,居民家里的,基本上都是烟道,直接通向屋面,一般都有个几十米,也很难看到炊烟了,再者说,无动力风帽的加持下,就更加看不到了。当然了,主要是基本上烟道里出来的只有油烟,而少了柴火燃烧时候的那种有颜色的烟。

如果要看炊烟,怕是只有去乡下了。

对了,还有种地方可以看到,就是夜市非常丰富的地方,烧烤摊多的地方。可是呀这个也不能去一线城市了,环境管理更加严格的一线城市很难找到的。

不禁问了自己一个问题,为什么就喜欢那种有颜色的炊烟呢?

为了环境,大家都用清洁能源,没有烟味,只有饭菜的香味儿,那不是很好吗?

有颜色的烟,可能也是一种所谓的情怀。

小时候,喜欢坐在小山坡上,看着一排排的平房,一个又一个的烟囱,就像一地蜡烛,在白天被点亮了一样。

那时候,偶尔能闻到香味,更多的,还是燃烧的味道。

那时候没有手表,反倒是看到了集中点亮的蜡烛,就知道,要回家吃饭了。其实嘛,小孩子的心思也还好摸透,主要是一群小伙伴在一起,每个小朋友都会关注自己家的烟囱什么时候冒烟,什么时候烟囱里的烟少了,那就应该算着路程回去了。

烟雾,给人一种很原始的回忆,刀耕火种应该是有烟雾的。

可能是自己特别的喜欢,没有理由,只不过喜欢看那一种烟雾罢了,悄然燃烧的它们,带来了温暖,甚至,也会带来食物的美妙。

思绪回到了现在,倒是想着,寒夜里的冬天,能够有一个火炉,最好是带烟囱的那种,温暖一个房间,寻觅一处温馨。炉子最好还能靠着墙壁,让围墙外面想取暖的小动物隔着墙温暖一下。

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