食堂的故乡‖厨师贵叔(十二)
咔咔咔…………在一条繁华的人行道上,一位身穿银白色貂皮大衣,梳着一头黑黑的直发,远远望去,眉目如画的俏丽女子,扭动着她那婀娜的腰枝,一双高跟靴踩在人行道的方砖上,发出轻脆而有节奏的响声。
她的手里握着一根栓狗绳,绳子的前面是一只匆匆奔跑的棕色小泰迪。
而在她的身后,是缓慢的开着车远远跟随的志强。
每天清晨买完菜,志强就会开着自己那辆蓝色的面包车,满闹市区的游走。他的目的只有一个,就是找一繁华地段儿,居民密集的地方开个面馆。
一连十多天的观察、琢摩,志强即要了解每处小吃一条街的特色、特点,自己有无类同,若自己容进去,怎样靠手艺招揽顾客。
还要看每处居民区居民的年龄,年轻人购买力强……
志强耳边忽想起父亲语重心长的话:”志强啊!爸给你拿钱是想让你开店养家,自立门户,可不是让你出去败霍钱,这钱可是我和你妈起五更爬半夜,汗珠子掉地上,摔八瓣赚来的,你可得紧着点花。”
”我和你妈准备年末买楼,你好好干,然后我们老两口再攒钱给你也买楼住。”
”咱们是农村出来的,苦惯了,也累惯了,咱可不能跟人城里的孩子学乱花钱,咱没那条件,所以孩子你得多学东西,有钱也不能乱花。”
”志强的眼前忽然浮现出父亲那日渐花白的鬓角,和母亲终日忙碌时,那佝偻的身型 。
想到这些,志强的鼻子感到有些酸触。
爸、妈你们太辛苦了,等儿子面馆做大了,就让你们休息,什么都不用干。
就选这位女郎身后的这家小区,高档、豪华、有档次,最主要的是小区里面的那条集吃、玩、怡乐的一条街,里面还有商场和影院,这逛商场、看电影累了、饿了总的得吃饭吧!就这了……
志强选好了位子,就开始寻找那些出租、闲置的店铺。可若大的休闲娱乐广场,却很难找到闲置的铺面。
志强不死心,他挨家的店铺去问,看看这附近有没有闲置的房屋出租。
终于,功夫不负有心人,一家房产中介房屋到期,租赁者要转让。
瞧准了机会,志强把它给租赁下来,签了合同,这下志强该心里有谱了。
匆忙的找人装修,网上物色面馆的人员,而志强所做的一切,尽管贵叔看不见,可还是能感觉到这个孩子的变化,心里暗暗的欣慰。
经过简单的装修、布置,志强的面馆开业了,更让贵叔开心的是,志强并没找回小雪儿,而是自己外面找的人。
志强每日里抽空就跑去和父亲学考鸡架,熏酱之类。由于志强有耐性人又沉稳,学起东西来,不急不缓,慢慢的人也变得温和了许多。
由于地处繁华、热闹,口碑又好,每日里生意红火,就如同父亲的店一般模样。
渐渐的志强有了回头客,为了省下没有必要的花销,平常忙时,志强集采买、收钱,撤桌,店里忙和不开时,志强里外的张罗着……
一天中午,正在忙碌的志强忽然接到父亲一个电话……(待续)