鲫鱼豆腐汤

今天早上去菜市场，看见有卖鲫鱼的，活蹦乱跳的，就称了两条，让卖家给收拾好，又买了块豆腐，回家开始忙活做鲫鱼豆腐汤。把鲫鱼洗干净，把黑膜洗掉，用料酒和盐腌十分钟，然后锅烧热放油，小火煎至两面金黄，加葱段姜片煸炒，加水烧开，炖二十分钟，放入豆腐，再炖10分钟，加盐胡椒粉调味放入香菜出锅，鲫鱼豆腐汤就做好了，很营养美味，好吃极了。