如意菜饭：适合上班族的懒人锅，饭菜一锅端，简单又方便

现在的生活节奏越来越快，特别是一线城市，上班基本是两点一线。好不容易休息，自然要简单轻松，怎么舒服怎么来了。

这不，过几天又是休息日啦，准备闷在家的你们，想好吃什么了吗？相信大家在做饭这块都想节省时间对吧，今天给大家分享一道懒人菜饭。只需把准备好的菜，一股脑塞进电饭煲，就能变出一顿美味的午饭！省时省事还省心。

原料：咸肉适量、上海青适量、青葱1根、姜丝少许、大米

做法：

1、将青菜洗净沥干。咸肉切成薄片。青葱洗净后切碎。姜洗净后切丝。

2、锅中倒入油，待油7成热时，放入青葱碎和姜丝爆香后，倒入青菜，翻炒至菜稍软即可，不可炒至出水。

3、大米淘好后，放入电饭锅，倒入炒好的青菜，咸肉，搅拌后盖上盖子，按下开关煮，开关弹起后，拔掉电源，用余温继续焖30分钟，盛出来可以吃啦！

这样一锅好吃的咸肉菜饭就做好啦，颜色好看香喷喷，盛出来就勾起满满的食欲呢。每一口饭都带咸肉的淡淡甜香，吃着一点也不油腻。做法也特别简单，不用开火不用煎炒烹炸，就能做出有肉有菜有饭的一顿美食，厨房小白也是一次就能轻松掌握。不管是一家人吃还是少放一点食材做成一人食都可以随机应变，尤其适合忙碌的上班族呢。从今以后，再也不怕犯懒没饭吃啦。

不过由于厨艺有限，个人还是喜欢去如意菜饭里的咸肉菜饭，就是有点小贵。

如意菜饭是江苏如意餐饮连锁机构旗下品牌，于2008年 度创意出品，与如意馄饨同为兄弟品牌，源于记忆中的江南味道，用心做一碗菜饭，对所有的食材，从米饭到菜品都要进行近乎苛刻的严格挑选。成功打造了无油烟、无明火、洁净安全、快速出餐的标准化系统，致力于为顾客提供美味、健康的中式快餐。

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