根在田园‖(5)儿时吃过的枞毛糖
2021-01-31 本文已影响0人
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文/無
今早，背靠着椅子静坐在庭院前的我，双目侧望着右面马路边上苍翠的枞树林，嘴里正嚼着糍粑，糯甜下喉的一念之间，勾起了我儿时吃枞毛糖的记忆。——题记
枞树是家乡常见的树种，漫山遍野到处都是枞树林。在我的记忆中，枞毛糖也不常见，也不是年年有也不是随时有，也不是每棵枞树有。而是在秋冬季节，久旱无雨，且在最当北风的山上的枞树上才有。
枞毛糖成了我儿时的一道美味！枞毛糖自然在枞树的针叶上，针叶裹着一层白色的固体糖，糖多的时候，多堆积在针叶根部。吃起来它比白糖甜多了，馋嘴的我有时候直接去舔啃，弄得我嘴唇四周糯糯不适，但开心极了。我多半是爬上枞树掐断枞树稍枝头，一朵朵往树下扔，然后下树边捡边采集，小心翼翼的把采集到的糖存放到事先准备的竹桶里，满桶时用油桐叶塞进去堵住桶口。一天可收积三五竹桶。回到家后，把糖倒锅里熬化，冷确之后，再存放在罐子里。到过年时倒出来用菜刀敲碎，包在糍粑里爽极了！
我成人之后，枞树同样随处可见，我曾经寻觅过，但再没有看到枞树上有糖影儿了。
为的是寻找儿时的童趣，但愿今生还能看到枞毛糖。
2021.01.30
