（12）做油条

        话说好久没有吃油条了，那么就让我自己动手做一个吧！

        材料依旧简单：面粉300克。酵母3克。盐3克。温牛奶160克。鸡蛋一个。没错，就这么简单。

        然后揉面，其实揉面还挺简单，但用手打鸡蛋，我，实在下不了手啊！那有什么办法？还好机智如我，先把手沾满牛奶，再卷上几层面粉，用面粉手打鸡蛋，good！在此我想吐槽，太黏了！！！

（12）做油条

        把它揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒面到面团的两倍，记住是Double！

        醒完后，不要再揉，直接上擀面杖伺候！擀成大饼薄度。用刀切成一样长度，每个两厘米宽，长短随意。两片叠在一起，用筷子在中间压一下，把两头捏在一起。

（12）做油条

        倒油，筷子放下去可以起泡，就可以放面团了。炸至金黄就可以捞出，吸油！

（12）做油条

        可以单吃，也可以蘸你自己喜欢的调料吃。反正是自己吃，爱咋滴咋滴！

        自制油条，胜利✌️！

（12）做油条