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2017-11-17  本文已影响93人  铃兰花开清心篇

2017.11.17爱的旅程,美好的一天

这学期开始,学校食堂改革,饭菜做的每天都不重样,基本上是在向着人本主义人性化方面努力着。可惜,人多饭碗总不可能都尽如人意,正所谓众口难调!且不说花钱多少,现在的人都开始讲究饮食了,虽不能说都进入了小康水平吧?但基本上每天的营养保证足够还是没问题的。所以,每天中午在单位食堂必须吃的这顿饭便显得尤为重要了。

起初,食堂没有对外承包,个人餐饮水平有限,每日只一种饭,那就是北方人必定会吃的面条,而且是自己上伙,大家一起,等着,看着,只要锅里的面条煮的差不多熟了,便蜂蛹而上,手快的娴熟的一下子就挑一碗面条,加点菜和佐料(佐料就是醋),端起碗扬长而去。像我,从来就怕大锅台,还要在滚开的汤锅里用短筷子捞起滚动不断的热面条,我每次都是退在最后一个,除非有人主动帮我捞面,否则,总会等到大家都离开了,一下一下慢慢的捞起来,放到碗里。其实最好的就是等到最后厨师师傅用漏勺盛起来剩在锅底的碎面条。一下子碗里就足够我吃了。按大家说的就是恁肧了哪儿好吃啊?我也不想吃,可是谁叫我不会自己捞面,又不敢在滚水锅里捞面条呢!就凑合着吃点得了。

时间长了,我以前对面条的喜爱的感觉荡然无存,每次想起来吃一次面条都是亲自做成清汤面,绝不吃捞面条了。因此,现在伙食改革了,我也挺支持,似乎是因为这个期待可以得到满足了:起码以后不必每天吃千篇一律的捞面条了!

谁知好景不长。

对于我这“挑饭碗”的人来说,新鲜劲一过去,再次感受到了日复一日的不满情绪。“民以食为天”,一日吃不好,两日吃不好,一周接一周一直吃不好,情绪就来了。尤其是在自己累了,饿了的时候,特别渴望能有一顿舒心的饭菜作为调整情绪的载体。说实话,当牙齿开始认真咀嚼的时候,每一片肌肉的被牵动,都是引起身体兴奋的源泉因素。一口一口吃下去,就连吞咽动作都会是一种享受呢!不信你可以试试,假如一顿饭菜正是你所期待的,而且你还能坚持做到每一口细细咀嚼三十下以上再进行吞咽动作,那么,吃饭将会是无与伦比的美丽的差事。

食谱上定好的饭菜品名听起来特别的诱人,比如:卤面蛋花汤,包子鸡蛋汤,清汤炸酱面,河南上烩菜等。听着是不是就特有食欲,如果你觉得饿了,甚至还会流口水吧?可惜的是,这么美的菜名没有这么美的卖相,更没有与其相当的味道。大打折扣之后,受影响的就不仅仅只是味觉器官了,还有无论如何都得不到安抚的内在情绪。

所以,原本每到饭点就充满期待的心慢慢的变得无所谓了。无论是多么劳累的劳作之后,也只会慢悠悠地晃到厨房门口,把饭碗举过孩子们的面前,放到窗口里面,盛出什么,盛了多少,都不再多想,没有了预期,似乎失落也会少一些吧?!

不过今天,在久违了两周之后再次吃上的烩菜似乎一下子激活了我的味觉器官和神经冲动,我一口气吃完了除肥肉之外的所有内容物,而且若不是觉得咸了,还想再盛一碗。不知不觉已经吃的挺饱的,想想竟然觉得意犹未尽。

可巧,午饭剩余了挺多,厨师说到周末了,剩下的饭菜都拿去喂羊有点可惜了,谁需要就赶紧把这些菜分了吧,物尽其用。我看不得浪费,于是我就盛了一些,袋子里装了带回了老家。正好可以回家一起品尝一下。晚饭时,凡是吃到菜的都觉得今天这菜还行,通过了大家的一致验收。既难得又很宝贵的饭菜竟然走了几十里路穿越到了家人的饭桌上。破天荒地接受了并且真正承认了这次改革还是有好处的。

这些牢骚和抱怨只为了业余时间吐个槽而已,其实食堂的真正走向是哪里,谁都不知道。边走边看吧,边试行边继续改变吧,或许以后还会发展的更好呢,也说不定啊。

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