吃饭，可以看出一个人的教养

 吃，作为一个很有诱惑力的话题，尤其是对于吃货来说，更是让人有种信念。我今天不推荐美食，不介绍做法，主要谈谈吃饭的文化与修养。                                      

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民以食为天。 吃饭，作为人类最基本的生活保障，也是人类最本能的行为，包含着深刻的智慧。

 读书的时候，一个炎热无风的夏天，班里几个女生一起买了半个西瓜解暑。坐在寝室里，几个人浑身汗涔涔，拿着勺子互相推让，“你吃吧”，“你先吃吧”……于是我们几个女生客气地绕开西瓜中间的部分，贴着西瓜皮挖着发白的果肉。

 这时一个女生一边从西瓜正中间挖去一大块，一边和我们这些彼此推让的女生说，“你们都傻，其实西瓜中间最甜！”看着那副得意洋洋的样子，我们相互对视，摇头。从小细节看出大智慧，一个吃饭只顾自己的人，会让人有种不可靠的感觉。

 还有一次，班里同学一起出去实习调研，中午吃饭的时候，大家在一个大圆桌上吃饭，等到所有的菜上的差不多的时候，有同学就开始专挑自己喜欢的东西使劲的吃，就是这碗看着那碗，为自己屯着，也不顾其他人有没有尝到，这个就有点让人尴尬。更有同学在盘子里翻来翻去，拨来拨去，专挑自己喜欢的菜，也从没想他这样拨来拨去，别人看了会怎么样，还怎么吃。我在心里面就纠结着要不要下去提醒她一下呢？毕竟这样不太礼貌。

  其实，说这问题，不是说自己有多么的讲究，主要是因为以后的生活都是在人与人之间的交往中，相互帮助中前进，我们要对自己的生活负责的话，就要对别人做出尊重。不管是长辈、领导、同学、朋友还是服务人员，尊重他人的劳动，为同学他人提供便利，这才是交往中的礼貌修养。

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 我是个名副其实的吃货，小时候在家里，有好吃的东西都不会错过。很多记忆中的好时光都在餐桌上度过，小时候很喜欢妈妈做得臊子面，尤其是里面的菜加西红柿汁，简直就是美味。包的韭菜盒子，炖的排骨汤，老爸做的红烧肉，各种面，就连最平常的醋溜土豆丝都能让我回味无穷。

 现在上学常年在外地，更是常常想念家乡的味道，每当看见街头熟悉的美食，心里和舌尖都涌起一股暖意，我们这个广袤的、人口众多的，温和的民族，对吃总有一种特别的情怀，从那颗粒饱满的东北大米，到种类繁多的西北面食，再到南方各个地域的经典菜式，小巧精致的广东早茶……都是文化里最精髓的部分。家的味道永远最让人惦念，牵挂的味道。

 在吃的过程中，一方面吃的内容，样式，味道等都是我们常常关注的点，却会忽视一些吃的文化修养。渐渐地我发现，吃不仅是一种文化，更可以成为一种修养。餐桌上，吃这种简单的行为，呈现着多种态度，有些人吃相粗野，有些人吃饭优雅，有些人吃独食，有些人喜分享，有些人不顾礼节，有些人处处周全…

台湾作家林清玄在描写一篇有关食物的文章中说道，“人总是选着自己的喜好，这喜好往往与自己的性格和本质十分接近，所以从一个人的食物可以看出他的人格。”而我觉得，不仅仅是吃的内容，吃的态度，也可以看出一个人的人格，这种人格，就是教养。

我出生在一个普通的家庭，爸妈对我的教育属于那种中规中矩的教育，不管是在为人处事还是吃饭等各种细节上都是受到家庭环境和文化的影响。对于吃饭的说教更是让我记忆深刻。

记忆中小时候的某一天，妈妈还在厨房里做最后一道菜，饿极了的我就拿起饭碗自顾自地吃起来，那时爷爷，爸爸都在，爸爸严厉地教训我，“放下碗，你妈还没上桌呢。”我尴尬的愣着，接着爸爸继续说“吃饭的时候要先等长辈先动筷，自己才可以吃”、“第一碗饭要先给长辈用，再依次盛饭”等爸爸一一说着这些道理，爷爷看着我，微笑着点点头。自此不管是和家人还是别人吃饭，都要等到饭菜全部上桌，每个人都坐到餐桌边，才肯动筷。

有一年过春节的时候，我和爸妈去拜访朋友，我看着摆在桌子上的糖果和零食，贪婪地不停塞进嘴里，妈妈凑到我跟前，非常严肃地说，“不要像什么都没吃过一样。”自此知道，不管走到哪里，在谁的面前吃东西，都要吃得适度，吃得体面。

中学时朋友来家里做客，妈妈做好晚餐，席间我吃得酣畅，朋友却不好意思动筷，妈一边告诉朋友“就当这是自己家”，一边在餐桌上对我说，“快给你朋友多夹点吃的。”自此有了习惯，招待客人的时候，餐桌上要照顾到每个人的感受，尽力做到周全。

只要是在吃饭的时候，妈妈都会在旁边提醒我，“要先给长辈夹菜”、“不要在菜盘中乱拨，挑拣，看准了再夹”、“吃饭的时候嘴巴不要有响声”等。爸妈和朋友聚餐，餐桌上不忘教育我，“不要把盘子里的最后一块肉夹到自己碗里”……这些有关吃的朴实道理，让之后的我不管走多远，都一直记在了心里，并且影响我的整个人生。

俗话说；吃有吃相，站有站相。从生活的点滴都可以看出一个人的品性、虽然不能全说一定正确、但也有一定的道理。一个人的教养，潜移默化的流淌着父母的教育和抚养，体现了一个人的家族文化，自己习惯的养成成就了一世的教养。所以，一个人的一言一行都透着其教养的品位。

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 从小到大，也经历了很多人生阅历，当然也学习了很多饮食餐桌文化，今天我谈的只是生活中最基本的注意细节。从一个人的吃相，行为举止，可以看出他的家庭文化，家庭教养，更可以看出生活习惯，每一个细节都可能影响着我们，于细微之处见真知。

我们遇见不同的人，和他们一起吃饭，在不同的言谈举止间，学会一些规矩，也渐渐总结出这样的道理：

 吃饭的时候，凡是要第一个抢着夹菜，夹最大块排骨的人，只顾自己的人八成生活里也是自私的；那些在你吃东西时一定要借着光尝一尝的人，大概生活中也常常占着别人的小便宜；而那些肯为你先盛一碗汤，把鱼肚子最厚实的那块肉夹给你，不铺张不浪费不过分挑剔食物的人，他们不一定是你最亲近的人，但一定是正直的、善良的、可以值得信赖的人。

 我始终相信，一个在吃上讲求道德的人，骨子里一定也有个高尚的灵魂，因为吃是一件非常严肃的事，严肃到，很多时候它在不经意间，就毫不留情地显示了你的教养。