一道酸甜可口的茄汁菜包 送给你家的宝宝
2017-10-15 本文已影响32人
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欢迎朋友们在这里和小Q交流 共同进步 共同成长 您的支持是小Q的不竭动力 好啦 来看看做法吧：
原料：胡萝卜 葱段 姜 水发香菇 鸡蛋 海虾 猪肉 白菜叶
猪肉剁成猪肉泥
虾仁拍散之后也剁成泥
胡萝卜切成末 香菇切成小粒
葱和姜都切成末
将猪肉泥 虾肉泥 葱姜末 胡萝卜和香菇丁放入一个碗中 打入一个鸡蛋 然后加入盐 十三香粉 料酒 酱油 一点油
顺着一个方向搅拌均匀
大白菜叶拦腰切断
在沸水中烫软（大约30秒就可以）
将馅放在烫软的白菜叶中
包成菜包
然后放入盘中
放入蒸锅中 大火蒸15分钟
蒸好的菜包的盘子里会有一些汤汁 将汤汁倒入锅中
放入番茄酱 盐 糖 白胡椒粉 搅拌均匀之后放入一点水淀粉勾芡 然后淋入几滴香油
浇在菜包上 就可以啦
完成！！！
