冰箱断舍离

家里断舍离，整理一段时间了。客厅，卧室，衣柜，书柜，卫生间都有了改善。

厨房里的冰箱成了我的下一个目标。

冰箱贴 记录贴

在网上购买了这样一个冰箱贴，大概20元不到，贴在冰箱上的。

记录冰箱里还有什么食物，防止多买。吃不完又浪费食物过期，不新鲜。

看我今天记录的，现在冰箱里还有这些菜，但是前天爷爷奶奶一大早就拉着拖车说要去买菜。

而这两天我们两大两小这两天要外出旅游，实在是没有必要买菜。

冰箱是家里最大的储物柜之一。

而且它的需求消耗和留存都是时刻在变动的，动态的。

考虑到家人有时候会临时决定出去吃饭，比如说遇到了不想做饭，来不及做饭，约了朋友聚餐，或者谁过生日等等各种各样的原因。冰箱里的菜并不是一个按照计划就能够购买消耗的，这样一个过程。

他的需求是不断变化的，它的消耗也是不断变化的，这就导致它的留存也是不断变化的。

按需采购，灵活应变，先进先出，按时盘点就特别重要。

之前我有一个特别好的办法，就是——吃到没有菜了，再去买菜。

实际上，现在买菜这么方便。有网上买菜30分钟送到家。也有走几步路就可以到的超市和某大妈。实在不用担心家里没有储备而囤很多菜。

尤其是青菜，放几天就变成你在超市绝对会嫌弃的黄叶子菜。

西红柿经常如果买五六个的话，很容易会烂掉。

所以可以考虑少量多种类地购买原则。

也就是说，每种菜都只买很少的分量，但是可以多买几种。这样换着吃也不觉得腻。而且可以会有多种可能性搭配组合，更有利于菜品的消耗。

第二个原则是买一次菜，至少三天之内要吃完。

一个星期买两次菜就够了。

千万不要有一种一个星期就买一次菜的想法。

其次，买菜的人和做饭的人要配合，最好是一个人负责。

家庭成员坦诚的告知需求，我希望冰箱可以非常的清爽干净。

负责买菜的人说你需要买什么，负责做饭的人就写在上面告诉他，按着买就可以。

而且要经常盘点。

冰箱里不要堆的太满。

一旦堆的太满翻，翻捡起来就不容易，尤其是塑料袋套着的那种。

很多菜就不容易被做菜的人看见。

从而导致被遗忘，或者不能及时的消耗掉。造成腐烂或者过期。

好了，从断舍离的经验来看，家里不乱，最重要的一个办法就是少买，就是免费的也少拿回来。

因此，我们可以得出结论，冰箱的断舍离和整理核心还是要从源头上控制买菜的频次和数量。

现在人不是吃的太少了，而是吃的太多了。通过对冰箱做整理和断舍离，控制我们摄入食品的质量和数量，相信这是每一个爱家的主妇和家人都愿意去关注的一个点。