小主厨之大闹元宵

2021-03-04  本文已影响0人  抓住秋天的手

 

 

  我喜欢元宵节上一盏盏让人眼花缭乱的花灯,我喜欢元宵节上一个个妙趣横生的灯谜,我还喜欢元宵节上和伙伴的相伴嬉戏,我却最喜欢元宵节和爸妈一起包的幸福汤圆。

  包汤圆总是我们家元宵节当天的重头戏。才吃过早饭,爸爸就开始忙活了。他将糯米粉和水按一定的比例搅拌,一会儿就揉成了个大糯米粉团,不一会儿变魔术般地将糯米粉团变成了一个个听话的“小剂子兵”。一旁的妈妈也不甘示弱,叮叮咚咚一阵风驰云卷,两盆香喷喷甜丝丝的肉馅和芝麻香像两位身披铠甲的将军前来备战。

  看到如此精彩的场面,我忍不住前去凑热闹,拍手叫道:“尔等如此热闹,怎能少得了俺张大厨?”爸爸大笑拱起手道:“欢迎张大厨指教!”我也拱起手回礼:“不敢不敢”。一旁的妈妈贴心的递来湿毛巾,我得意地一边擦手,一边对妈妈贴心微微的点头。

  大厨这就开动了。我随手拿起一个“小剂子兵”,先搓成一个圆球,然后压扁,在中间按出一个小窝,从旁边的将军肚里挖了一勺芝麻馅放进小窝,再捏成圆形,汤圆在手心间来回滚动,旋转,跳跃。这样一个圆滚滚白花花的芝麻汤圆就完成了。

  我又学着妈妈的样子做了好几个肉馅的汤圆。妈妈直夸我:“你还真是个名副其实的大厨呢!”我已经做得有点不耐烦了。但妈妈的这一句夸让我也有点下不来台。这时我灵机一动:“哈哈,张大厨还会很多花样汤圆呢!”只见我一下做个“太阳汤圆”,一下捏个“月亮汤圆”,“小鸟汤圆”“金牛汤圆”也来凑热闹。。。。。。

  不一会爸爸开始煮汤圆了,我像老母鸡似的护着我的汤圆仔们来到锅边,看着一只只汤圆仔溜进锅中溅起水花,我的眼睛里发射出强烈期待的目光。嘴巴也不由自主的吧嗒起来。慢慢的潜入水底的“小胖子”“小怪物”探出头换气。我趁着我的“小金牛汤圆”不注意舀起送悄悄送到口中,烫得哇哇大叫。妈妈闻声赶来,让我吃汤圆不要着急。

  望着窗外的万家灯火,吃着家人一起包的热腾腾的汤圆,我想这应该是元宵最美的味道。真应了那句“满帘花影月三五 一碗汤圆情万千”。

 

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