气虚体质的药膳

“药食相配，药借食力，食助药威”，经常食用药膳，具有很好的养生功效。但药膳养生也需要根据个人的体质选择方案。体质，是指在人的生命过程中，在先天禀赋和后天获得的基础上逐渐形成的在形态结构、生理功能、物质代谢和性格心里方面综合的、固有的一些特质。常见的体质有9中：平和体质、气虚体质、阳虚体质、阴虚体质、湿热体质、痰湿体质、血瘀体质、气郁体质、特禀体质。

养生看体质，吃对保健康。温和进步，改善气虚体质的药膳

参果炖瘦肉

材料（一人份）：

猪瘦肉25克，太子参20克，无花果50克，盐2克。

做法：

1太子参略洗;无花果洗净。

2猪瘦肉洗净切片。

3把全部用料放入炖盅内，加开水适量，盖好盖子，隔水炖约2小时，调味供用。

功效：

太子参可补益脾肺、益气生津，无花果可健脾止泻。此品能益气养血、健胃理肠。

经常食用猪瘦肉可改善缺铁性贫血。

山药鳝鱼汤

材料（一人份）：

鳝鱼2尾，山药25克，枸杞子5克，补骨脂10克，盐5克，葱段、姜片各2克。

做法;

1将鳝鱼处理干净，切段，汆水。

2山药去皮洗净，切片;补骨脂、枸杞分别洗净备用。

3 净锅上火，调入盐、葱段、姜片，下入鳝鱼、山药、补骨脂、枸杞子煲至熟即可食用。

功效：

鳝鱼具有补气养血、祛风湿的食疗功效，山药能补中益气。此菜品能调养气血，帮助改善气虚体质。

山药能补中益气、健脾养胃、补肾涩精，可用于治疗脾虚食少、久泻不止、肾虚遗精等症。