2017-05-28

我是日记星球241号星宝宝王益军，我正在参加日记星球第五期蜕变之旅，这是我的第27篇原创日记。

一个小烧烤店年入百万，你信吗？

今晚公司几个小伙伴又去那家烧烤店搓了一顿，7个人一共花费五百多元，喝得一个个东倒西歪，都不知道怎么回到宿舍的，昨天的日记也没写；今天早上补上。

进入正题，这个烧烤店有三十张桌子，四个员工，我留意了一下，仅从晩上八点到十二点一波接一波张张桌子爆满，有的来了还要等待，按每桌平均消费250元，一晩上保守估计50桌，每晩收入12000块左右，减去一切费用，每晚纯收入至少4000块，一月就是12万。

他为什么会这么火爆呢？这跟他的店铺位置（处在一家大超市及夜市位）及价格实惠有很大关系，但我认为最主要的还是这家店的老板娘会做人、会招榄生意（这一排有不下5家烧烤店，其他几家就冷清多了），我注意到凡是进入这个区域的人群、往这边张望、疑惑逗留片刻的人群，老板娘都会热情招呼，她会说：吃点什么，这有位置。这些迟疑的人就被她带到桌前，每每都能成功。

这就是实体店的经营之道，会察言观色。

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