行走·济南·(三)
走在济南的街道,这里体现着济南人的闲适。
济南以泉城著称,人们的生活自然也离不开泉水的滋润。
在如今现代化的城市,泉水对于多数人来说已经是一个过去式的陌生词语。
有几人还可以体验到那种拘一剖水,憨快畅饮的感觉。
济南人却可以!
这里的人拥有着别地方的人们羡慕不来的得天独厚条件,丰富的地下水资源造就了泉水遍地的景象,济南人习惯了这种直接舀一瓢泉水畅饮的生活。
于是你在济南会发现经常有人乘着公交车拉着水桶去打水的景象,在济南围着泉眼打水也成了一道风景!
黑虎泉 黑虎泉中午退了酒店,在去火车站的途中经过黑虎泉,看时间还早,便下了车,在护城河边,找了一个不错的地,休息休息!
看着清澈见底的河水,倒映着两岸垂柳,旁边就是黑虎泉,市民围着泉眼在打水,吹着四月春风,拂动柳条轻摆,心情瞬间就舒畅了!
护城河 护城河 护城河济南的美食
行走至芙蓉街,济南的美食街。
芙蓉街 芙蓉街别人盛传济南有名的小吃就是一种叫——油旋
油旋,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色,故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃,再配一碗鸡丝馄饨,物美价廉,妙不可言。油旋有圆形和椭圆形两种。更有精细者,在油旋成熟后捅一空洞,磕入一个鸡蛋,再入炉烘烤一会,鸡蛋与油旋成为一体,食之更美。清道光年间,济南城里就有油旋经营。油旋葱香浓郁,外酥内嫩,很受欢迎,流传至今。
济南人对油旋的喜爱就如西安人对肉夹馍的情有独钟一样的!
文学泰斗季羡林专门给做油旋的张姓店家题字:软酥香、油旋张。可见其对油旋的喜爱。
油旋或许是生在一个吃面食长大的城市,所以吃着这个油旋感觉并没有多少惊艳的特色,就是自己平时常吃的油酥饼的味道差不多!
其他的一些特色小食把子肉,条子肉,烤肉,游玩了一天对于这些油腻的东西确实也提不起什么想吃的欲望也就没有去特意品尝!
炸鸡腿 上海生煎包 章鱼小丸子相较而言,济南的小吃街,就是一条摆满各种小商铺小店面的小吃食,感觉少了自己的特色,不像北京的簋街一麻辣小龙虾出名,西安的回民街以各种清真小吃出名!
至此济南一行就结束了。
济南这一座文化城市,他有着自己的底蕴!
而来这里的人,无不是想去大明湖一瞻琼瑶阿姨笔下的爱情“圣地”;去趵突泉一睹泉水风采,感受一番李清照诗中的相思;行走街道体悟老舍文中的济南,这些都是让人向往的。