世间唯爱与美食不可辜负

2022-12-31  本文已影响0人  十分Lucky

初看这句slogan只感觉很有情怀,而今天我才了解了这句话的真谛。

那一天跟妈妈闲聊,缅怀当年奶奶做的那些美食,奶奶一生拉扯活了9个孩子,日子虽然过得虽紧吧,可过得却被奶奶过得有声有色。

听我妈讲说我奶奶那时候有一种劲头特别让邻里敬佩,每到春天就会带着大孩子小孩子一起开荒种地,到处开、到处种,就为了多打粮食,好过活。

家里院子养猪、养羊、鸡、鸭、鹅,从早忙到晚,晚上还会挑灯做衣服贴补家用。奶奶话语不多,勤勤恳恳、精打细算一生,虽然家里经常以粗粮为生,可却被她做的让人念念不忘。

我到现在还记得玉米面酸菜篓子、大发糕、酸汤子……

我妈说奶奶曾经一遍遍的教她做饭,就怕她走了,我们再也吃不上那些美食,我妈也学得很认真,当时也确实复刻出来了,奶奶也很放心我跟爸爸不会被饿死,可我妈后来跟我爸一直忙事业,那些技法早就抛诸脑后,那些美食也就只活在了我的记忆里。

那天我们想起酸汤子,说那是奶奶最拿手的美食,要破玉米、发酵、然后转成条、拌特制的酱吃,整个流程相对还是很复杂的,我妈说之前看新闻说有人没做明白,发酵不好人吃了会中毒,可能我们以后都吃不上这种酸汤子了,因为我妈也担心她自己发酵不明白。

今天鹏哥加班回来跟我说他买了一样美食,我和爸爸都爱吃,可很考验妈妈,我说还有我妈能做的美食?

鹏哥卖了会儿关子告诉我们他买了发酵好的酸汤子面,那一刻我差点儿哭了,因为他最近总加班,那天我们聊天的时候他还在办公,没想到他却记在心里啦。

这就是馋猫的幸福吧,心和胃都被这个男人满足了,好幸福、好感动……

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