毛豆炒藕丁

美容护肤

毛豆和豆腐以及豆浆一样都含有丰富的植物化合物异黄酮，这种物质对女性滋养肌肤起到非常重要的作用，女性适当的吃点毛豆能有效美容润肤，并且还能增强食欲，缓解疲劳。动物实验表明，通过食物补充异黄酮能有效较少紫外线引起的皱纹，让皮肤更加光滑，白嫩。

减肥瘦身

毛豆营养丰富并且含有有益活性成分，女性经常吃能有效减肥瘦身，经常吃毛豆还能预防肝脏疾病，有效抑制人体对脂肪的吸收，并且还能促进脂肪的分解，帮助女性减肥瘦身保持苗条身材。毛豆中含有丰富的氨基酸，能减少人体水肿，促进新陈代谢，使女性体型更加匀称。

解倦怠

毛豆中含有丰富的钾元素，用盐水煮毛豆或用毛豆烧菜吃，不仅能有效缓解疲劳而且还能开胃补充体力。所以如果你最近压力比较大，而且工作繁重，没精打采可以适当的吃点毛豆能有效改善精神面貌，工作起来更加有精神。

治便秘，健脾胃

莲藕中含有丰富的粘性蛋白和膳食纤维，人吃了之后会和人体中的胆酸盐，胆固醇及甘油三酯结合，并且使其排出体外，从而减少脂类物质的吸收。莲藕含有丰富的膳食纤维，能有效健脾养胃，对于便秘也有不错的治疗作用，莲藕有特殊清香，不仅能开胃健中，还能有效健脾养胃，帮助改善食欲。