小姿原创美食料理食谱餍客

仙女特供:颜值美食,享瘦又好吃

2018-06-08  本文已影响1人  个性胜过姿色

温度上升,大家都穿得越发单薄起来,面对清汤寡水的减肥餐,又觉得委屈了自己的胃。说起女明星的减肥餐,小姿就想到颖儿一天一粒老干妈,想想都觉得恐怖!难道“吃”“瘦”真的两难全吗?

小姿为仙女们带来了几款

健康又美味的高颜值低卡餐, 

边吃边瘦

提升你的幸福感!

苗条美丽好气色

用美味吃出来!

考虑到现在很多小仙女们都是肉食动物

除了素食,还贴心奉上了一些肉食菜

凉拌葫芦丝

1.选择比较嫩的西葫芦(就是可以带皮吃的那种)一个,配料也简单,只需大蒜和干辣椒

2.西葫芦洗干净,连皮用擦子擦成细丝

3.擦好的西葫芦丝比切的要细长些

4.大蒜剁成蒜末,干辣椒切小段,码在西葫芦丝上

5.起锅烧热油,“呲啦”一声,淋在蒜末和干辣椒段上,调入一点点盐

6.放入1勺白醋和少许白糖,找个盘子盖上,稍微捂一会,让油香充分吸收进蔬菜中,拌匀即可享用 

番茄金针菇蛋汤

1. 番茄洗净切块;金针菇去蒂洗净;鸡蛋在碗中调好,放入适量盐备用;香菜洗净切成小段备用。

2. 热适量食用油,蒜末放油锅炒香,放入番茄。

3. 大火翻炒番茄至绵软后改至小火焖2分钟,把番茄中的汁水闷出。

4. 倒入饮用水,水沸后放入金针菇和打好的鸡蛋,加适量盐调味。一分钟后即可起锅

5. 盛碗后滴入少许香油和香菜调味

豆皮生菜卷

1、豆腐皮洗净后切小块,烧一锅水,水开后放豆皮蒸15分钟。

2、豆皮晾凉的同时,把生菜洗净

3、用生菜包裹菜丝,再包上豆皮,用烫软的香菜梗打个结固定

4、蘸汁:醋、辣椒油、糖、盐调匀

胭脂藕片

1、藕去皮切薄片焯烫至七、八分熟,捞出过凉开水。

2、取一个红心果龙果肉or紫甘蓝切碎加少许水打成汁,留汁滤去渣。

3、取一能加盖的碗或保鲜盒加入焯过的藕片,加白糖、蜂蜜一勺,倒入汁没过藕片,加入二勺白醋,调成合适的酸甜味。

4、放入冰箱冰镇一夜即可

耗油蒜末淋生菜

1、准备食材

2、把生菜掰开,然后洗净

3、锅内加入清水烧开,把生菜放入锅内焯烫。

4、焯烫至熟后,捞起装盘

5、起锅,倒入食用油,下入蒜末煸出香味,倒入2勺酱油、1勺蚝油和半勺砂糖,再加2勺清水

6、把它煮沸

7、最后把蚝油汁浇在生菜上即可食用

排骨玉米汤

1、新鲜嫩玉米一根

2、用锅烧水开后把洗干净的排骨用开水焯一下。

3、将玉米切小块,用盐水浸泡一下,降低农药残留

4、准备适量的姜片

5、把排骨和姜片、玉米放进锅里,倒入适量的开水,大火10分钟后改小火炖25分钟。

6、出锅前放入适量盐即可,这款玉米排骨汤,味道清甜,不像其他补汤那样油腻厚重

茄汁鸡片

1、斜刀把鸡胸脯肉打成薄片

2、加入一些料酒,少许盐,半勺生粉,抓匀,腌制15分钟;

3、搅拌成这个状态备用

4、热锅热油,油温不用太高。筷子放进去上面会冒小泡就好。下鸡片下锅油炸

5、看着颜色变深,就能捞出来

6、锅里倒一点点油,煸炒蒜片

7、蒜片稍微焦黄的时候倒入2大勺番茄酱,拌匀后倒入一点水淀粉,煮沸

8、倒入刚刚炸好的鸡片,快速翻炒,让鸡片裹上茄汁

9、搭配米饭,浓稠的番茄汁酸爽过瘾。鸡肉外酥里嫩,又浸着番茄汁的浓郁。

醋炝绿豆芽

1、准备绿豆芽和青椒

2、豆芽洗干净

3、青椒洗干净,切成丝

4、热锅凉油, 爆香葱末和红椒;

5、 开大火,放入豆芽翻炒

6、放入青椒翻炒

7、放入一点醋,快速翻炒!翻炒几下以后放入盐、五香粉继续翻炒几下就可以出锅了!

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