茶话甘苦

《茶经》学习 35

2020-10-28  本文已影响0人  飘荡着的那朵

7、饮茶的注意事项

夫珍鲜馥烈(鲜香味浓之意)者,其碗数三;次之者,碗数五。

译文:

要想喝到鲜香味的茶,一锅煮出的头三碗是最好的;最多煮到第五碗。

8、分茶的正确方法

若坐客数至五,行(一碗茶轮着喝)三碗;至七,行五碗;若六人已下,不约碗数,但阙que一人而已,其"隽永"补所阙人。

译文:

如果有五个客人喝茶,就煮出三碗分成五份喝;如果有七个客人喝茶,就煮出五碗分成七份喝;假如有六个客人喝茶,则按五人计算,不要计较碗数上是否缺少一个人的茶,只需用甘美浓郁的茶汤来弥补。要知道,喝茶不在于喝了多少,而在于味道是否甘醇相郁。


在这里不是很明白,那第六个人怎么办呢?分的喝口?该是这样的。

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