保山的早点

保山为哀牢古国故地，哀牢国王都“勐掌”就位于今保山盆地。保山历史悠久。。。

说起早点，花样不多，就是米线，饵丝；但佐料称得上世界级丰富，有葱花、香菜、韭菜、姜末、蒜末、糊辣椒、油辣椒、小红椒、花生、花椒油。。。