陪老妈

    老妈在我家，早起打球我都不敢打得时间长，不到八点我就回家了。

  妈妈爱吃饺子，我买了芹菜和大肉，还有木耳，回家给她包饺子。

  老妈在楼道口的小马扎上坐着，看着我背着球包，左手提着芹菜、大肉、黄瓜、豆腐皮、木耳，右手提着西瓜、甜瓜，赶紧起来，拄着拐杖，紧赶几步来接我。

    “我自己能行，你慢慢上楼吧。不是不让你下楼吗？等不上咯？”我问。

  “嗯！你咋回来这么晚？”妈妈问。

  “主要是在超市耽误的时间长了。”我说。

  到了楼上，我俩都累得气喘吁吁。

  绞肉机真是个好帮手，肉、芹菜、木耳都靠它帮忙，不到半个小时，芹菜汁和面，打好的肉馅儿放入适量生抽、胡椒粉、蚝油，搅拌均匀，腌制十分钟，倒入芹菜、木耳末儿，加入两勺植物油锁住水分，放入适量盐调好馅儿。

  我擀皮，妈妈包，娘俩配合默契，不到十二点，香喷喷的薄皮大馅儿芹菜猪肉饺子就吃到嘴里了。