走出校园
走出校园
“学习不限定于书籍与学校，校园以外的世界，校门外面的风景，更加美丽，更加丰富多彩。——题记
光阴似箭，日月如梭，时间的手如同白驹过隙，总是不肯稽延。 转眼间，我们已步入中学时代，踏入中学校园。校园生活固然丰富多彩，但走出校园，脱离书籍与习题的束缚，真正投入到这个世界的怀抱，去体验地方特色的风土人情，又何尝不是一种美妙的享受？
沿途路过波涛汹涌的大海，走过芳香弥漫的花海，来到海上丝绸之路的起点——泉州。在热闹的西街中来回穿梭，沿途品尝路边的特色美食，抬头凝望那片纯净的蓝天，瞭望那片富有梦幻气息的云彩，心情顿时舒畅了许多。
西街是泉州最早开发的街道和区域，早在宋朝，它就象征了泉州的繁荣。一千多年来，这条古城区犹如一串耀眼的珍珠链，将泉州古城唐宋以来众多绚丽多彩的文物胜迹和古街古民居以及附于其间的明贤逸事、民间传说一一贯穿起来。除了开元寺、东西塔、城心塔、名人宅第、近现代洋楼外，还保存着大量风姿独特，各式各样的古大厝，古色古香的木楼群，简直就是一个活的建筑博物馆。西街既蕴含着泉州古城丰厚的历史文化积淀，又诉说着古城革故鼎新的百年沧桑巨变。如果把一个城市看做是一件艺术品，一代代居民都是它的雕琢者、创作者。这样的城市中，总有几条街道，或历史悠久，或建筑特色，或文化浓厚，特别赏心悦目，它们便成了城市明亮的音符，亮丽的风景线，令外来游览的客人流连忘返，而邻里百姓茶佘饭后谈及，也总有讲不完的动人故事，说不完的生动话题。西街之于泉州，便是这样一条街道。
漫步在狭长的街道上，听着热闹的叫卖声和喧嚣的汽笛声，我们来到了老字号侯阿婆肉粽店。上世纪八十年代，侯阿婆肉粽闯入了泉州人的生活中，如今深深地贴上了泉州老品牌的标签，成了不可替代的味觉记忆。每年端午将至，对于泉州人来说，过端午的仪式，就是到侯阿婆肉粽店排队买肉粽。店里随处可见的青花瓷，古朴的装饰，墙上挂满的温馨家庭故事，让人徒然生出了一种回家的感觉。坐在面积不大的小店里，吃上一碗热腾腾的泉州肉粽，让人感到有一种家的亲切与儿时的味道。煮好的粽子散发着叶子的清香，上桌后，去了粽叶的粽子晶莹剔透，清晰润滑的糯米冒着热腾腾的香气。软糯的糯米，半颗黄澄澄的卤蛋，肥瘦相间的五花肉，还有大朵的香菇点缀在上面，每一口都带着鲜香。筷子轻轻就能夹断，露出了满满的馅料。夹起一口放入口中，又松又糯，不咸不淡，味道刚刚好。吃的时候把粽子与酱汁充分拌匀，渗入汤汁的粽子吃起来不黏不腻，让人忍不住又吃上一口。侯阿婆店里总有一位60多岁已经白发苍苍的老伯来到店里打包肉粽带回家，他说：“父亲80多岁了，还老惦记着侯阿婆的肉粽。”店里不仅有肉粽，还有萝卜糕、蚵仔煎、五香卷、香芋球的特色泉州美食。地道的泉州小吃，吃一口就充满了家乡的回忆。
走出校园
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侯阿婆肉粽被食客喜欢是有原因的。从选材到制作，每一个过程侯阿婆都要亲自检验，即便现在小店已由第二代传承人接手，他们也从不懈怠。侯阿婆秉持传统制作工艺，香菇要挑黄底的，虾米要用肥大又不失味的。上桌前，店家就贴心的调好蘸酱，浇好了甜辣酱、花生酱，吃一口就让人感到满足。肉粽的制作工艺复杂，而侯阿婆的肉粽的食材是经过精挑细选，制作工艺千锤百炼出来的，坚持传统制作工艺40多年，只为给泉州人献上最传统、最亲切的家乡味道。老泉州人对侯阿婆肉粽和端午节的固执捆绑，促成了每年店门口排队的壮观场面，端午前后，隔壁几个店铺的门口也经常被堵得水泄不通。吃了一辈子的肉粽，在外打拼的人总会想念家乡的味道，每次回家总会给远方的亲朋好友捎去地道的侯阿婆肉粽和泉州传统美食，地方小吃。即使在异乡，日子也变得温暖了，有了家的味道……
走出校园
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市声嘈杂，车水马龙，近处乳白色的钟楼与远处古铜色的东西双塔同时映入眼帘。红砖白石，古街古塔，多元文化，传统民俗共同散发出的充满自然活力的闽南古早味扑面而来。那些专卖碗糕、嫩饼、上元丸、花包的小摊前，总有一圈人围着，有的品尝味道，有的讨价还价，有的显然是熟人，与老板聊个不停。
泉州，是一个值得骄傲的历史文化名城，它孕育了许多历史名人，它繁荣昌盛，热闹非凡。泉州文化展现了泉州人爱拼敢赢的精神风貌，体现了泉州人浓厚的家乡情怀和味觉记忆，展现了泉州手工艺人的匠心精神……古老的泉州西街，美味的侯阿婆肉粽，地道的泉州美食，存在每个泉州人心底的味觉记忆，海外游子的乡土情怀，浓厚的宗教信仰，多元的泉州文化……泉州的故事，还在继续……
走出校园后的世界，丰富多彩，令人沉醉。一座城市骄人历史存留下来的许多文化景观，不要等失去之市才知道它的珍贵，才懂得珍惜。——尾声
走出校园
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感謝相遇
by.蘇九宸
