那些和地瓜粉条混在一起的时光

我一直想写写那会儿。

那时我大概小学，村子中间还有一条河。其实也不算河，夏天雨多的时候水会哗哗的流过，有茂密的水草在里面招摇;到了冬天，家家做粉条的废水流到里面，发酵成臭水沟。那时的冬天还很冷，冷到水面上可以结成厚厚的冰，我们小孩子就在上面结伴滑冰，打冰球。

后来每每同学聚会，同学陈都会讲那个冬天，我滑冰一条腿掉进臭沟里的故事，一开始大家还听着发笑，拿我打趣打趣。后来讲来讲去，也不甚新鲜，大家沉默一阵，开始重复别的，因为实在没太多故事可讲。

我所在的村子，小时候是远近文明的粉条村。家家种地瓜，家家手工制作粉条。那是个很辛苦的活计。我记得放学后，最长干的事情便是书包往炕上一扔，挽起袖子放在大洪盆里洗地瓜，然后用铲刀切地瓜。新鲜的地瓜从地里运回来，放在水里反复清洗干净，然后用铲刀细细切碎。爸妈半夜两点多就要起床，推着碎地瓜去村子里一家有粉碎机的人家排队，把地瓜粉碎成沫子，再用包袱兜起来过滤，点卤水，变成白白的粉坛，就是地瓜淀粉。

我小时候长得瘦弱，站在那里像一棵白白的豆芽菜，干起活来慢慢悠悠，不像那些野泼泼的孩子，我妈看着叹气，说你这样的就得好好念书，要不长大了可怎么吃饭。

我站在墙根下，羡慕地看着陈她们灵活的爬树，我抱着树费力的扒着腿，却怎么也上不去。海英和飞站在远处捂着嘴吃吃的笑我，她们偶尔转过头去，小声讨论我不知道的秘密，有一次大概说到了初潮，传进我的耳朵里，脸红了好几天转不过颜色来。但她们写作文却比不过我，老师念着我的范文，她们课间时在外面玩石子玩出花来。

手工制作粉条，费时费力，需要几家人通力合作。俗称七忙八闲。七个人太忙，八个人又闲。冬日午后，大爷叔叔们涌进我家的南平房，开始粉条的制作。大灶台架起锅，连着炕，婶婶管烧火，爸爸在炕上管掌瓢，大爷站在锅旁捞粉到凉水里，妈妈和大娘管理粉，叔叔哥哥们管和粉面。一大锅热气腾腾的水烧开后，管掌瓢的爸爸开始往锅里敲粉条，吧嗒吧嗒，那打瓢声一阵阵节奏分明，扁的，圆的粉条像鱼一样游进锅里，煮开，理好，晾晒。

我眯着眼站在太阳底下，场院里是一片又一片挂在绳上晾晒的粉条，远远近近白白的一片，冬日的风吹过，有暖阳照在身上，连冬天都变得不是那么冷了。

长大后变成一枚吃货的我，吃遍各种美味，却总敌不过儿时的那几种味道。灶火里烤地瓜，穿在木棍上烤粉坛焗焗，还有粉条的副产物黑粉。烤地瓜现在还经常吃到，烤焗焗和黑粉，却是再也尝不到的美味，伴随着成长，都消失了。那个像果冻一样的黑粉，用大白菜炖了，滑溜溜的，或者腻了拿蒜泥拌拌，都是消失的人间至美。烤的微焦的焗焗散发着香气，一口咬下去，唇齿留香。

我们这一代人成长起来后，机器代替了人工，再也没有人愿意起早贪黑的手工做粉条。年轻人或出去走向城市，或涌进了周围大大小小起来的工厂里，都比这个赚的多，辛苦也少很多，没有人再愿意去干这个了。

不记得哪一年，就再也看不到院场里成片的粉条，也闻不到焗焗的香味，吃不到大白菜里滑溜溜的黑粉，再也听不到那有节奏的打瓢声，一切都远了。

我那时参加了故事比赛，从镇上到县里，过五关斩六将，到县里获了一等奖，要去青岛比的时候，遇到了89年大学生闹事，没去成。

爸爸沉默地抽着烟，做粉条休息的空里，大家都听我表演讲故事，听完了噼里啪啦地鼓掌。爸爸嘴角一扯上扬，磕磕烟袋，那算是笑了。那时他就想着，有一天我不会在这里吧。

我怀念那段岁月，想念那条夏天流水冬天结冰的河，有一天我滑着冰，一只脚掉进了河沟里。