九儿美食————秋葵涨蛋
2018-07-29 本文已影响46人
林九儿
食材：
1.新鲜秋葵3根
2.鸡蛋3只
3.蒜头3–4瓣
做法：
1.洗净秋葵，切片放入盆中，撒少许盐腌制入味；
2.将鸡蛋打入盆中，和秋葵搅拌均匀；
3.热锅倒入冷油适量，等油热后倒入鸡蛋液，转动锅子，待鸡蛋液凝固成型后，翻面煎制两面金黄，装盘即可。
美食体验感受：
1.秋葵涨蛋口感外焦里嫩、鸡蛋的鲜味包裹着秋葵的嫩滑，独特的口感，让你的味蕾感受到不一样的体验！
2.这道菜最大的亮点是：避免了传统炒秋葵时，粘液粘锅的尴尬，赶紧试试吧！
九儿美食————秋葵涨蛋
