《吃货的生物学修养》｜每天听本书

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对于人类来说，在历史上的绝大部分时间里，食物都是匮乏的。人类对油脂或者糖分高的食物情有独钟，能多吃点就要多吃点，这样才能更好地生存下来。但如今，物质极大丰富，这个曾经进化的优势就变得那么的“不合时宜”。

肥胖症、高血脂症、糖尿病等慢性代谢病成为严重影响人们健康的杀手。本质上，这都是因为我们摄入与消耗的能量不匹配导致的。

这本《吃货的生物学修养》是浙江大学生命科学学院王立铭教授写的一本科普书，主要讲脂肪和糖这两种重要的营养素在人体代谢的过程，以及它们如何给人类带来麻烦。

在听书解读中，你可以了解肥胖的机制，人们为了解决肥胖这个问题所作的尝试，还有糖尿病的病因与治疗。另外还给出了判断健康信息是否靠谱的三条标准。

如果你身边有想减肥的朋友，或者有受到糖尿病困扰的亲人，或者你想提高对健康信息的判断能力，推荐你听听这本书。

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