“山药丸子”它不是丸子

说起丸子你是不是立刻想到圆圆滚滚的肉丸子菜丸子，重要的是它的外形是圆圆的！对了，丸子就是圆圆的！你以为我也要写圆圆的丸子吗？不！我要不走寻常路！因为我就是我是不一样的烟火，你就是你是两块钱一捆儿的呲花儿，他就是他是五毛钱一盒的甩炮！哈哈哈哈~

言归正传（严肃脸）今天来写一种不一样的美食：不是丸子的“山药丸子”！锵锵锵~

材料：土豆3颗   黄瓜2根  青辣椒3个（不吃辣星人自行换成青椒）  西红柿3颗  葱头1颗  香菜一小把（不吃香菜小分队的成员请自行忽略）

土豆君 菜菜们

调味品：盐  鸡精  大料  蚝油  醋  藤椒油  味极鲜

做法：

1.土豆擦丝，撒上面粉（对，没错，就是白面粉，要是有玉米面粉更好），让麦香浓郁细腻柔软的面粉均匀的包裹在每一根土豆丝上，上笼蒸10分钟左右

山药丸子

2.把各种菜切成你喜欢的样子，或者是块或者是粒儿还是碎，随你喽～随性洒脱爱自由！

切碎备用 切好备用

3.锅里放油烧热撒芝麻爆香，依次放入葱头盐鸡精大料炒匀，青辣椒下锅炒出辣味儿放西红柿，炒啊炒~炒啊炒~最后放点酸黄瓜（没有？没有算了，别放了！）

炒啊炒

4.西红柿炒出汤后，依次在锅里加味极鲜、蚝油、藤椒油、醋、少许水熬3分钟左右！

得嘞！

无敌可口，拌面拌饭都百搭

晶莹透黄软糯喷香的山药丸子配上热腾腾的酸辣拌料，再撒上黄瓜丝香菜碎，光是视觉上都觉得很有食欲！

好吃！！！

夹一筷子送进嘴里，唇齿留香回味无穷！一碗下肚，嗝~再来一碗（害羞脸）

“永远不要低估一个瘦子的肚量，他会随时因为太好吃了长出一个胃来！”

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Tip:

1.土豆洗净切丝直接拌面粉，不用再用水淘，不然缺少糯糯的感觉。

2.拌料可以根据自己的喜好，以及你爸妈你男朋友女朋友你们家七大姑八大姨的喜好自行调整。

3.人亲人就是亲个吃吃喝喝，愿你的每一顿饭都有爱的人陪伴