张琰光：汾酒与浙江，始于清香陷于清雅忠于清正

8月14日，“行走的汾酒”2018汾酒文化大巡展在杭州举行。汾酒集团董事会秘书长张琰光在论坛上说，浙江的气质就是清正、清雅，这一点同汾酒的气质高度相同。气质的契合必将会产生巨大的能量，推动汾酒浙江市场的快速发展。

论坛中，谈到了国画大师关山月为汾酒画画故事时，张琰光秘书长现场讲述了两瓶汾酒换珍宝的轶事。

当时汾酒的一个副厂长带着两瓶酒去广州专程找关山月求画，关山月听了杏花村的故事后便欣然答应，并对汾酒的副厂长说，你先出去转转，两天后来取画。汾酒的副厂长走临走之时，特意留下了两瓶汾酒。两天后，汾酒的副厂长去关山月家里取画，关山月一见面就说，说喝了你们的酒感觉非常好，这幅画一上午就完成了。画面中，一个牧童骑着牛正指着隐藏在一片杏林中的杏花村，告诉杜牧哪里有美酒。

在谈到酒的时候，张琰光秘书长说，同其他的食品相比，酒的容纳性最强。从大的角度来说，政治、经济、文化方方面面都能参与到；从个人的角度来说，悲、喜、乐等也都能参与到。酒是让我们的生活更美好的东西，大家都说，酒席三分物质，七分精神。浙江的诗人艾青说，酒有水的外形，火的性格，把酒讲得很到位。

在谈到汾酒的时候，他说：“‘汾’之大也，汾酒不能说包容万象，但可以容纳很多东西。”“我在汾酒厂工作30多年，从做酒到卖酒到研究酒文化，现在越来越喜欢汾酒，越来越喜欢汾酒深厚的文化底蕴。特别是一瓶酒可以写出一首好诗，画一幅好画，这样的例子很多。”汾酒是中国白酒的火炬手，活化石。从地图上来看，山西离长安、洛阳、开封、北京等历朝京都都非常近，始终处于中华民族文明发展的核心区域之内，生产力发达，酿酒技术高超，对中国其他白酒的产生和改良都有很大的影响，所以喝酒一定要来杏花村。

浙江是鲁迅的故乡，与张琰光秘书长同台的孔庆东是中国研究鲁迅的权威，恰好，30年前张琰光秘书长大学毕业的论文写的也是鲁迅，这么多巧合碰在一起，就不得不谈谈鲁迅了。

张琰光秘书长说，“我觉得鲁迅可以用两个字来概括，第一是清，鲁迅其人很清高，他总是站在一旁冷冷地看着芸芸众生，毫不客气地挑剔你们，说你们。第二，鲁迅正。鲁迅心底里没有邪门歪道，看东西都是从正的角度看东西。从这个角度来看，鲁迅和汾酒在气质上也是高度契合的。从历史资料来看，鲁迅确实很喜欢喝汾酒。

当时，鲁迅在教育部的同仁冀贡泉（汾阳人）、在山西游幕的阮和森、“狂飙社”主将高长虹、木刻青年唐诃等人经常给鲁迅带汾酒。1923年7月发生“兄弟失和”事件后，鲁迅悲愤乃至大病，肺病复发连绵月余，直到鲁迅喝了汾酒之后才慢慢好转，鲁迅将此事记入了日记：“夜饮汾酒，始废粥进饭。”

张琰光随后在谈到浙江气质的时候说“今天会议主题是从汾河到之江，汾酒和浙江的共同点就是清和雅”。“我吃杭帮菜有一个感觉，没有麻，没有辣，只有淡淡的甜，而且很多菜很清，没有任何佐料，味道很正，能够感受到菜的味道。”这种清正、清雅的气质同汾酒高度契合。

张琰光秘书长认为，浙江人现在对汾酒的接触和了解并不够，如果接触多了，就一定会产生很深的友谊。多让浙江的老百姓见见汾酒，多接触汾酒，未来浙江的白酒就是汾酒的天下，清香的天下，清正的天下。