好好吃饭|关中地区的特色面食之三——西红柿疙瘩汤

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有时，真的特别享受周日这闲散的时光，呆在家里，哪里都不想去，眼看着清晨的第一缕阳光从窗外懒洋洋地照进来，窗外的树枝上叽叽喳喳的小鸟在欢快地跳跃和鸣唱。

铺着小碎花的茶几上摆满了各种各样的零食和水果，小电炉上煮到沸腾的普洱茶泛着迷人的橙红色，手冲的曼特宁咖啡散发着醇香的味道……刚刚剥了丑柑果的指间都是淡淡的果香，“稻香村”的糕点每一样都充满了香甜的诱惑……等等，等等。

等等，等等。诸如此类的生活俗事，却让我非常享受这周日的美好生活。对了，还有一集接着一集播放的电视剧《杜拉拉升职记》，拉拉积极向上努力工作拼命奋斗的样子那么美，那么让我敬佩，还有拉拉没心没肺的善良、宽容多么让人珍惜……

正午的阳光弥漫开来，满客厅都是阳光的味道。利用家里现有的食材，做了我们当地大家喜欢吃的一种家常饭——西红柿疙瘩汤。

具体做法如下：先给碗里放一点面粉，加点盐和花椒粉，然后慢慢加水搅成糊状备用。用平底锅先煎一个鸡蛋，等煎蛋变凉时切成小块放一边备用。然后在炒锅里倒油，把西红柿切成小块炒熟，再把提前泡好的木耳和腐竹倒入一起炒制，放入适量的调料后，加入热水烧开，再把面糊用筷子夹起，一片一片煮在汤锅里，等到面疙瘩煮熟时，把切好的鸡蛋块和小青菜放进去再稍微煮一下就可以了。

煮好的疙瘩汤里放点油泼辣椒和香醋拌匀就可以吃了，看似简单的一碗疙瘩汤，味道却非常好吃，有营养，还很养胃。

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这样的周日一天就要结束了，此刻陪伴我的是这首英文版的歌曲《成都》，一样很简单，却让人感觉很舒服。