西贝老板贾国龙：现在放个屁都是错的！
嘿，你好朋友，我是邢福传~
我们不妨在脑海里，把这几个知识点，连串起来，有一天一位中年男人，和几位朋友去吃饭，随后这名男子就在自己的社交账号上，网上发一篇帖子。
抱怨刚刚吃的菜不好吃，是预制菜，还贵，结果饭店老板看到这篇帖子后彻底不干了，召集一大堆人，进自己的后厨拍摄，证明自己是清白的。
出发点是好的，可结果越证越黑了，导致全国许多分店都受到不同程度的影响，甚至个别地区分店都关门了。
就在这种背景下，一位妈妈带着自己7岁的儿子，来到餐厅里吃饭，结果7岁的小男孩，一进店就抱着女服务员的大腿痛哭了起来。
嘴里还不断喊着：我以为我以后再也吃不到西贝了。
紧接着，有一位大爷也来餐厅里吃饭，在吃饭途中，一位女服务员，温馨地给他递一把勺子，结果把这位老大爷感动坏了，拉着你女服务员的手说，从来没有人对我这么好过。
于是从自己兜里掏出了一把钥匙，交给了服务员，并说到：我马上就去敬老院了，但我北京还有一套房，留着也没用，现在就送给你吧。
是的，这仿佛只有在小说和电影里才有的情节，却发生在了我们的现实生活中。
01
西贝现在放个屁都是错的
9月23日，西贝官方账号，发布了一篇文章，讲述了一位妈妈，带着7岁的孩子，去吃西贝的故事，她们是西贝的常客了，儿子从2岁就开始吃西贝。
结果儿子一进就抱着女服务员大腿哭了起来，嘴里还不断喊着，我以为我以后再也吃不到西贝了，这篇文章一经发出去，瞬间引起网络上一片哗然。
迫于压力，西贝最终不得已赶紧把那篇文章删除了，结果昨天，西贝官方账号又放出一条视频，视频里一位女服务员讲述说，多年前她还在西贝当服务员的时候。
因给一位年长的顾客，递了一把勺子，这位老大爷就从兜里，掏出了一把钥匙准备送给她。
老大爷说，我马上就要去敬老院了，但我北京还有一套房子，现在就送给你吧，要知道女服务员当时只有17岁，吓得她话都不敢说了，于是也没敢要。
毋庸置疑，这条视频发出去，还是骂声一片，真的是一个比一个离谱，说句难听的，西贝现在放个屁都是错的，但可惜的是，西贝却看不出这点。
02
人穷莫入众，言轻莫劝人
“曾仕强”老师曾说过这么一段话：当你的地位很低，你的发言没有人听的，人微言轻的时候，你多话干什么？你还不如多用耳朵多吸收一点经验，来弥补自己的不足。
是的，现在的西贝就是最好的例子，从一开始西贝老板贾国龙，召集一大堆媒体，口口声声说没用预制菜，并让记者进后厨拍摄。
结果被爆出，冻了2年的西兰花，南瓜泥，冻18个月的海鲈鱼，厨师带着手表手环炒菜等等，本来想着，证明自己的清白，最后却成了自己打自己脸。
再到后来的，发布那篇，7岁小男孩，一进店就抱着服务员大腿哭的文章，还有昨天发的，因给老大爷一把勺子，把老大爷感动坏了，老大爷要送她北京一套房等等。
西贝发出的这些内容，无非就是想给消费者传递一个信息，西贝食品没问题，西贝没有倒下，还是深受很多人喜欢的，同时服务也非常好。
证明自己没错，但西贝错就错在，这些消息发出得不合时宜，在众多消费者，对你质疑，甚至是愤怒，对你一点信任没有的时候，你发出这样的消息，无疑是越证越黑。
我们假设，7岁小男孩，抱着服务员大腿哭，以及老大爷要送北京一套房这件事是真的那又怎么样呢？
这个时候还不如，什么都不用说，多用耳朵去听听消费者的声音，多吸收一点经验，把自己的产品做好，才是最重要的。
03
西贝真正缺的是一个态度
昨天在网上看到这么一条视频，视频里是某餐饮老板，与自己的员工开会，并提到了西贝的例子。
这位老板说：西贝年收入70亿，有2万名员工的餐饮龙头企业，结果因别人在网上发的一句话就倒下了，并说到，西贝最大的问题，是给消费者一个态度。
是的，西贝最大的问题，就是给消费者一个态度，毕竟产品从严格上来说，像什么冻2年的西兰花，18个月的海鲈鱼，按国家标准，的确不属于预制菜，而是半预制菜。
毕竟不管是全预制菜，还是半预制菜，都是允许使用的，又不是什么违禁品，你告知消费者，给消费者表明一个态度就行了。
但至始至终，无论是西贝老板，还是官方账号，都没有给消费者一个诚恳道歉的态度，哪怕不是你的错，但你给消费者一个心理安慰，相信这件事很快都过去了。
但西贝却表现出一副，自己被冤枉，被顾客虐的样子，而也正是这种态度，才导致了西贝如今的局面。
所以我觉得，西贝及时止损，认认真真给消费者一个诚恳的道歉，表明一个态度，比你发什么小男孩抱大腿哭，老大爷送北京一套房，都用管用。
毕竟消费者甚至是罗永浩的初衷，也只是要你一个态度而已，并没有想着，让你西贝彻底倒下，你说呢？
