北京烤鸭。

我最喜欢吃北京烤鸭。先把鸭子用钩子挂起来。在炉中上烤，一边转一边烤。鸭子烤熟了就放在菜板上，切成一块一块的。再用盒子包装。最后卖给顾客。北京烤鸭就做好了。