张大春：三种“剩饭”不能吃 ，切记

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可能今天大家看到这个标题的时候，就会觉得很奇怪，剩饭怎么会有三种呢？等你听完我的切身经历的几个故事以后，也就明白了。

一说到吃剩饭这个现象，我相信我和大家一样，更多的是联想到节俭这个话题，可是两次经历，让我彻底改变了这个错误的观念。

记得有一次，和一个做房地产的朋友聊天，我说我父亲的饮食习惯是怎样导致得糖尿病的，然后他很感慨的说，一个月前，让他真实的感受到，老一辈人的饮食习惯和错误的观念，会给自己和家人带来多大的痛苦，就为了几块钱的左右的一点儿剩饭，舍不得扔，结果让他的母亲生病住院，甚至差点要命，在医院里，整整花了十万块钱。

我问他到底怎么回事，他说他父母，是在航空航天院退休下来的老干部，一个还被返聘，现在两个人退休工资和补贴加起来，月收入都是过两万的，可以说吃喝不愁，但是有很多节俭的习惯根深蒂固，改不掉，出门如果没有什么急事，从来不打出租车，都是挤公交；吃饭，剩下的饭菜，从来舍不得倒掉，有的时候为了节省天然气，一次做两顿的饭，为这事，几个孩子，都给老人说过很多回，告诉他们这样吃饭对胃不好，可是父母的这些习惯很难改变。

结果就在上个月，他的母亲把隔夜剩下的半碗饭和菜，从冰箱里拿了出来，想着夏天天气热，没必要去加热一下，再加上就半碗饭菜，再去动一下炉灶，又太浪费了，他的妈妈，一大早，就把那点饭菜给吃了，结果到了下午的时候，就开始肚子疼，上吐下泻，本来血压血糖就高，已经吃了几年的药物，身体就不好，老太太又怕给儿女添麻烦，没有让老伴给孩子们打电话，半夜开始发烧，等送到医院，整个人都虚脱了，就这样在医院里，连抢救带住院观察，整整折腾了一个月，甚至差点连命都没了，最后整整花了将近十万的医疗费，虽然一大部分可以报销，但是回想起整个过程，真的不值，为了几块钱，一点舍不得扔掉的剩菜剩饭，让自己得一场病，花的钱反而更多。

其实我的身边，也有很多年纪大的人，经常听他们说，他们肠胃不好，是因为以前吃剩饭导致的，我认为真正的节俭，应该是做饭前控制量，做的时候少做一些，而不是做了太多的饭菜以后，舍不得倒掉，结果节俭反而变成了一种更大的伤害和浪费。

剩饭有三种，刚才这个讲到的是隔夜的剩饭，那还有两种剩饭，在每个家里更是普遍，我的父亲就是因为这个习惯，早早的就得了糖尿病......

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