胡同咖啡 METAL HANDS

    一贯喜欢打卡北京的胡同儿咖啡，区别于连锁咖啡的千篇一律，它们自成一统，出品大多讲究，有质量有创意。而且环境别具一格，隐藏于胡同儿内散发着“咖香不怕巷子深”的气质。况且胡同儿原本就是北京必不可少的一道风景线，承载了多少人对老北京人的生活追忆和向往。

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    今天这家胡同儿咖啡是我之前一心想来拔草的地方。一拖再拖就到了伏天，36度的高温，晒的我脖根儿直疼。从北新桥地铁站B口一路直行，走街串巷15分钟左右的路程，几近胡同儿尽头。左手边一扇敞开的大红门，侧目可以看到墙面勾勒着一幅——李太白举杯邀明月。“杯”字颇为创意，上面挂着一个咖啡杯来代替。墙下水泥砌成的长椅上整齐的码着几个藤条蒲团。这样的场景让人瞬间忘记了一路的骄阳炙烤，一切都是值得！

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    推开一扇玻璃门，室内别有洞天。全景木质风格的设计，屋顶一半瓦砾，一半天窗。那半瓦砾自成遮阳屏障，给予了一片凉阴给爱美的女士们遮阳。另一半天窗，适合思考，一缕阳光直射下来，藏不住的心事油然而生……整体光线柔和自然，室内明亮舒适。悬挂在半空的干花和摆在桌面的花艺简约质朴，压制纹理的咖啡条形桌满满的北欧风情。红砖墙和红蔷薇自成一体，老式的蓝色自行车通过别样的色调反差，自然的融入了一种旧旧的调调。这样一个平静的上午，一切都出现的刚刚好……

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    别出心裁的苏打美式，是店里点单率最高的一款咖啡。浓郁的冰美式和猛烈的象牌苏打水是绝配，只需少许就可以让深沉的苦咖瞬间热情到冒泡泡，“沸腾”的如同100摄氏度的滚烫开水。入口先是刺激的沙口儿感受，再是咖啡的冰凉滋润，最后留下淡淡一抹苦……而三文鱼班尼迪克蛋则是一款极上镜的Brunch。润滑绵长的三文鱼，料馅儿丰腴的鸡蛋还有颜色妖冶的番茄……会给你的味蕾一种别样的挑战。幽默的咖啡师和安静如水的女顾客都自成一景。

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    临行时，店里已坐满了各色各样的男男女女。利落的短发俏皮女孩儿正和她的女伴谈笑风生，那是一个身着格子吊带裙的气质女子。她端咖啡杯的左手中指戴了一枚闪亮亮的蓝宝戒指，在直射下来的阳光下散发出低调的光泽……

    呵，一个被咖啡点缀的周六上午！