来来来,我给你推荐一瓶“好”酒
哈酒妹
经常会有朋友问我:
来,给我推荐一瓶好酒,
我要好(重重的三声)酒哦~~
其实这样的问题很难回答
评判一瓶酒的好坏是分很多层次的,而绝大多数朋友所理解的贵既是好,廉既是差实际上是比较片面的。
一瓶酒的好坏经常是相对的,很大程度上取决于她是否适合你。
所谓适合,包含了她的风格是否是适合你饮用的场景?她是否在最佳状态被饮用了?他的口感是否是你喜欢的?等等。
今天简单聊聊几个场景应该选什么酒?
虽然没有严格的规定,一切根据你与场景中的人物的喜好而定,但葡萄酒的选择多多少少会影响所在场景(聚会)的气氛。
▼以下介绍的葡萄酒产区或葡萄品种如有不了解的,请暂且记下,我们会陆续用轻松易懂的方式呈现给大家,当然如果临时需要,你完全可以就近在精品酒廊对号入座的问导购寻以下提及的酒,从中选择物美价廉的款式即可。
浪漫约会
适宜:YES√
优雅端庄的气氛:法国勃艮第红葡萄酒或白葡萄酒----勃艮第是葡萄酒优雅之都
轻松活泼的气氛:法国波尔多白葡萄酒,口感明快,饱满
幸福美满的气氛:意大利托斯卡纳红葡萄酒---强劲圆润饱满
激情四射的气氛:法国罗纳河谷红葡萄酒–热情不失细腻
喜爱甜食的最爱:甜白葡萄酒
不宜:NO ×
品质一般或较差的红葡萄酒,喝下去以后把牙齿都染黑了,印象貌似不会太好
疯狂派对
适宜:YES √
起泡酒:经典名气大些的酒庄出产的干性非年份香槟;纳帕谷起泡酒;西班牙卡瓦;
不宜:NO ×
精致的顶级葡萄酒:各种干杯和喧闹的气氛会让酒一定程度上损失原有的韵味。
正式的家庭或商务餐会
适宜:YES √
白葡萄酒:勃艮第默尔索;夏布利
红葡萄酒:
著名产区的经典品种年份葡萄酒:如梅多克的圣埃米利永;意大利瓦尔波利切拉的阿玛罗尼、巴罗洛;纳帕谷的赤霞珠等;
朋友小聚
适宜:YES √
可以不是最著名的酒但一定要有故事的产区酒(这将让你成为聚会的焦点):都兰的雅斯涅尔,卡迪拉克(产自波尔多的浓甜白葡萄酒,适合汽车爱好者);或者朱朗松、里奥哈、奇昂第等。
不宜:NO ×
大众超市便利店里廉价的波尔多大区酒,会给人留下吝啬且没品位的印象。另外额外添加的调味酒也不适合,这会让人怀疑你是否到了喝酒的年纪。哈
重要时刻
既然是重要时刻,就要选一瓶相对珍贵些的酒哦~这样也会让你对这一天印象更深刻!
庆祝:白中白香槟
求婚订婚:香波-慕西尼(勃艮第红葡萄酒)
珍贵友谊:罗第丘,罗纳河谷红葡萄酒
重~~要纪念日:波利亚克、圣于连或玛歌~~全是名庄了,到时方便叫上我~~
大战凯旋:巴罗洛
哦哦哦!
还有最重要的也是发生率最高的场景!
一个人就是想喝上一杯呢?
那就随便挑你喜欢的咯!当然你也可以喝一瓶1-3天内已经开封的酒。不是亏待自己,而是尽可能的不浪费这滴滴珍贵的液体黄金,更重要的是,可以感受一下葡萄酒随时间所发生的变化。为啥我自己就不能一人喝瓶名庄?不是不能,而是也许你会因没人和你享受这美酒带来的欢愉而感到孤独哦~~内心极度强大的小伙伴可以忽略这点。
PS:以上提及的酒款纯属个人意见,仅供参考。当你逐渐走进葡萄酒世界的大门以后,相信你会形成自己的选酒方法论。
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